Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika)

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

30/12/2017.
Ikan asin digoreng gitu ajah sy udh doyan,apalagi kalo dimasak balado gini,bikin boros nasi 😸. Ini udh sy kurangin cabe rawitnya dari resep aslinya,tp tetep bikin seuhah...😋,ma'lum sy penggemar pedas level bawah 😜. Ikan asinnya boleh jenis apa aja yess ,yg sy pake ikan asin tipis / bilis.
Source : teh Novalia Rika 😘

Balado ikan asin (#Bandung_recookNovaliaRika)

30/12/2017.
Ikan asin digoreng gitu ajah sy udh doyan,apalagi kalo dimasak balado gini,bikin boros nasi 😸. Ini udh sy kurangin cabe rawitnya dari resep aslinya,tp tetep bikin seuhah...😋,ma'lum sy penggemar pedas level bawah 😜. Ikan asinnya boleh jenis apa aja yess ,yg sy pake ikan asin tipis / bilis.
Source : teh Novalia Rika 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ons (100 gr)ikan asin
  2. 3 lmbrdaun jeruk,buang tulangnya,sobek²
  3. 1 siungbawang bombay,iris (sy skip krn keabisan stok)
  4. secukupnyaminyak goreng,gula pasir & garam
  5. secukupnyaair (50 - 100 ml)
  6. 🍅 haluskan 🍅
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 bhcabe merah besar
  10. 10 bhcabe rawit (sy mix sm cabe keriting merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin dgn api sedang,sampai garing.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan air & daun jeruk,bumbui gula pasir & garam,masak sampai mengental,cicipi rasanya.

  3. 3

    Masukkan ikan asin ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata,angkat.

  4. 4

    Sajikan dgn nasi hangat sebakul😸👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa