Asam manis ikan asin telang

NoVa 'dee RaiNy
NoVa 'dee RaiNy @cook_9867836

Udah nyampe jam mkan siang, baby rewel.. emak ny gak bisa kemana2, di dapur cuma ada ikan asin telang, cuss lah eksekusi apa yg tersedia aja..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grikan asin telang (potong kecil2)
  2. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 5 siungbawang putih (iris tipis)
  4. 1 buahtomat besar (iris)
  5. 1cabe merah besar (iris serong)
  6. 3cabe rawit (iris tipis)
  7. 2 bijiasam jawa
  8. 1/2 bongkahkecil gula merah (sisir)
  9. 2 sendok makangula pasir
  10. 1/2 gelasair
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin yg telah di potong2 dgn minyak goreng secukup nya, cukup sampai ikan setengah matang saja jangan sampai terlalu kering, angkat tiriskan.

  2. 2

    Dengan wajan dan minyak yg sama tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit sampai agak layu.

  3. 3

    Masukkan ikan asin, sambil terus di aduk.

  4. 4

    Tambahkan air, asam jawa, gula merah, dan gula pasir. Masak hingga kuah agak susut dan mengental.

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat. Koreksi rasa.

  6. 6

    Selamat mencoba😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

NoVa 'dee RaiNy
NoVa 'dee RaiNy @cook_9867836
pada

Resep Serupa