Rica Ayam Kampung

Lelly Afriyanti Afida
Lelly Afriyanti Afida @lellycious
Jakarta

Sebenernya ini ayam masakan kemaren, bikin soto ayam kampung (cuma direbus pake garam+bawang putih+ketumbar buat diambil kuahnya dan suwiran dagingnya). karena motong ayam jagonya si Akung gede jadi ga abis dimakan, disimpan di kulkas 😬 daripada mubazir kan mending dimasak lagi toh ayamnya juga ga kenapa² kok 🙃 pengenlah di masak rica²👏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung (me; ayamnya udah direbus)
  2. ❤️bumbu halus❤️
  3. 15-20 bijirawit merah (selera)
  4. 5 bijicabe merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkuas
  10. 1 lembardaun jeruk (bisa ikut dialusin bisa di sobek² aja)
  11. Secukupnyagaram,gula pasir,lada,penyedap
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar (khas cabe 😋) tambahkan air sedikit agar ga gosong sambil diaduk sampai mendidih

  2. 2

    Tambahkan garam,merica bubuk, gula pasir, dan penyedap (opsional). Aduk rata dan cek rasa

  3. 3

    Masukkan ayam kampungnya, aduk² sebentar agar tercampur rata dengan bumbu sambel. Matikan api

  4. 4

    Sajikan hangat² dengan nasi hangat. Ittadakimasu 🙏🍽️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

muhamad ansori
muhamad ansori @cook_10089204
Kalo buat mie ayam yg simpel gimana ya???

Ditulis oleh

Lelly Afriyanti Afida
pada
Jakarta
Bismillah. namanya juga belajar masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya