Bolu Kukus Semangka (mekar)

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Bolu kukusnya lembut banget. Taburannya pakai chocochips biar kelihatan ada bijinya. hehehe.

Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
15 buah
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 200 gramgula
  3. 2 butirtelur
  4. 25 gramsusu bubuk
  5. 1 sdtSP
  6. 125 mlair soda / sprite
  7. secukupnyachocochips
  8. pewarna makanan hijau dan merah
  9. 15 cupbolu kukus

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan wadah lalu campurkan telur bersama gula pasir. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu lalu aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan air soda/sprite sedikit demi sedikit lalu tambahkan SP. Mixer adonan sampai putih berjejak.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri warna merah, hijau muda, dan hijau tua.

  5. 5

    Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

  6. 6

    Siapkan cup dan cetakan bolu kukus.

  7. 7

    Tuangkan adonan ke dalam cetakan seperti gambar di samping.

  8. 8

    Bisa juga dibentuk seperti ini untuk adonan terakhirnya (optional).

  9. 9

    Siapkan kukusan lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Kukus selama 25 menit (ikat tutup kukusan dengan lap/serbet yang bersih dan selama proses pengukusan jangan membuka kukusan).

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa