Ayam goreng popcorn saus telur asin

Tika Tok
Tika Tok @tikatok128

Penasaran ma ayam saus telur asin,langsung nyoba deh resepnya koki kesukaanku Yuda Bustara. Karena tidak ada daun kari aku coba masukin sedikit bubuk kari. Ada yang nyaranin ganti dengan daun ketumbar. Rasanya boleh juga(asal daun ketumbarnya jangan terlalu banyak😉)

Ayam goreng popcorn saus telur asin

Penasaran ma ayam saus telur asin,langsung nyoba deh resepnya koki kesukaanku Yuda Bustara. Karena tidak ada daun kari aku coba masukin sedikit bubuk kari. Ada yang nyaranin ganti dengan daun ketumbar. Rasanya boleh juga(asal daun ketumbarnya jangan terlalu banyak😉)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam,potong kotak-kotak
  2. 4telur asin(ambil kuningnya)
  3. 1 1/2 cangkirtepung tapioka(bisa ganti tepung maizena)
  4. 2telur ayam
  5. 4 lembardaun kari (bisa ganti 1sdt bubuk kari,atau daun ketumba
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 1 sdmmentega unsalted
  8. 1/2 kotaksusu ultra milk
  9. 1/2 sdtkaldu ayam
  10. secukupnyaGaram,merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ayam goreng popcorn:

  2. 2

    Ayam yang sudah dipotong kotak-kotak beri sedikit garam dan merica. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan tepung tapioka/maizena. Beri garam dan merica sedikit.Sisihkan

  4. 4

    Telur diaduk beserta garam merica. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng.

  6. 6

    Ayam dibalurkan ke tepung tapioka, lalu masukkan ke telur, terakhir masukkan lagi ke tepung dan langsung masukkan ke minyak yang sudah panas.Masak sampai matang. Lakukan langkah tepung-telur-tepung-goreng ini sampai ayam habis

  7. 7

    Cara membuat saus telur asin:

  8. 8

    Lumatkan kuning telur dengan memakai sedikit susu(kira-kira 1 sendok makan)

  9. 9

    Panaskan mentega. Sesudah mentega cair masukkan bawang putih yang sudah dicincang

  10. 10

    Masukkan daun kari (kalau tidak ada bisa kari bubuk 1 sdt atau sedikit daun ketumbar)

  11. 11

    Masak sebentar lalu masukkan kaldu bubuk,merica dan sedikit garam(hati-hati keasian karena sudah pakai telur asin dan kaldu bubuk)

  12. 12

    Masukkan susu. Aduk sampai terlihat creamy.

  13. 13

    Sesudah teraduk rata.siramkan diatas ayam goreng popcorn(atau diaduk)

  14. 14

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika Tok
Tika Tok @tikatok128
pada
Saya bukan orang yang jago masak,jadi selalu mencari resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah.Ini semua kumpulan resep dari almarhum ibu,mertua, keluarga dan teman serta hasil nonton TV dan searching2 di YT. or mbah google. Semoga bisa membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa