Töltött csiga tészta

Kovács - Istók Ádám
Kovács - Istók Ádám @cook_6633879
Nagyvárad

Imádom a sajtos ételeket, hamar kész van és egyszerű de nagyszerű.

Töltött csiga tészta

Imádom a sajtos ételeket, hamar kész van és egyszerű de nagyszerű.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 adag
  1. 400 gconchiglioni (Nagy csiga tészta)
  2. 500 gricotta sajt
  3. 200-300 ggépsonka
  4. 100 gparmezán sajt
  5. 1 csokorfriss petrezselyem
  6. 3 dlbechamel mártás
  7. 200 gmozzarella sajt (lehet több is)

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    Fövő vízbe beletesszük a csigatésztát és addig főzzük amíg el nem süllyednek, vigyázzunk arra, hogy ne főjenek túl puhára.

  2. 2

    A gépsonkát, a petrezselymet felvágjuk csíkokra vagy akár kockákra, tetszés szerint.

  3. 3

    A parmezánt lereszeljük a legkisebb lyukú reszelővel, majd egy tálba összekeverjük a sonkával, petrezselyemmel, és a ricotta krémsajttal.

  4. 4

    A csigákat megtoltjuk a krémes-sonkás sajtos "mártás"-unkal, ezután egy jénai tálat kikenünk a bechamel mártassál, majd a töltött csigákat beletesszük, megszórjuk a mozzarella sajttal és 200 C-on 20 perc alatt készre sütjük.

  5. 5

    Bon Appétit!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovács - Istók Ádám
Közzétéve:
Nagyvárad

Szöveges kommentek

Hasonló receptek