Bread Pudding / Puding Roti

fie2Chan
fie2Chan @fie2chan

Menjelang akhir tahun banyak acara ngumpul2, apalagi ada acara potluck yang nanggung jamnya: Pk 11 siang, sementara saya hobby bangun siang kalau libur. Bingung bikin apa, akhirnya terinspirasi bread pudding my little sis yg buatnya cepat dan gampang, maka saya coba bikin bread pudding ini. Apalagi bahan2 gampang ditemukan di dapur saya. Btw, bread pudding ini saya serve hot karena saya baru buat pk 9-an, dan baru selesai 1 jam kemudian. Tp juga bisa di serve cold ala adik saya. Sisa hot pudding ini jg tahan disimpan di kulkas sampe 1 mingguan.

Bread Pudding / Puding Roti

21 orang berencana membuat resep ini

Menjelang akhir tahun banyak acara ngumpul2, apalagi ada acara potluck yang nanggung jamnya: Pk 11 siang, sementara saya hobby bangun siang kalau libur. Bingung bikin apa, akhirnya terinspirasi bread pudding my little sis yg buatnya cepat dan gampang, maka saya coba bikin bread pudding ini. Apalagi bahan2 gampang ditemukan di dapur saya. Btw, bread pudding ini saya serve hot karena saya baru buat pk 9-an, dan baru selesai 1 jam kemudian. Tp juga bisa di serve cold ala adik saya. Sisa hot pudding ini jg tahan disimpan di kulkas sampe 1 mingguan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20-30 orang
  1. 1 litersusu cair (bisa low fat atau apapun)
  2. 3 butirtelur, kocok lepas
  3. 3 sdmgula pasir (bila suka manis sedang)
  4. 12 sliceroti (tawar/gandun jenis apapun ok)
  5. 1 sdtvanila bubuk
  6. 1 sdtkayu manis bubuk & utk taburan secukupnya
  7. 5-7 sdmmentega, cairkan (saya pilih mentega wangi)
  8. Kismis dan buah2an bila suka (saya tambahkan blueberry kering)
  9. Almond slices (edisi hemat 😉 jd buat topping aja)
  10. Keju parut (buat topping)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Persiapan bahan2: telur dikocok, roti sy potong segitiga biar cantik (bisa juga dicabik2 kayak asik saya), mentega dicairkan, buah kering (kismis dan blueberry saya rendam air panas sebentar)

  2. 2

    Campur bahan2 : telur kocok, mentega cair, gula, vanila dan kayu manis bubuk, aduk rata kemudian terakhir baru masukkan susu.

  3. 3

    Atur sebagian roti di pinggan tahan panas, kemudian taburi kismis dan buah lainnya. Siram dengan campuran bahan susu sampai cukup terendam. Atur lapisan kedua dengan sisa roti dan campuran buah. Siram campuran bahan susu sampai habis.

  4. 4

    Masukkan dalam panci kukusan selama 15-20 menitan. Setelah itu angkat

  5. 5

    Taburi dengan irisan almond, kayu manis bubuk dan keju parut kemudian tutup dgn aluminium foil. Yg punya oven bs dipanggang di dlm oven kayak adik saya. Berhubung sy ga punya jadi saya masukkan ke dlm microwave dengan setelan grill n oven selama 20 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dalam keadaan panas atau dingin sama enaknya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fie2Chan
fie2Chan @fie2chan
pada

Komentar

Resep Serupa