Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A, terigu, ragi, garam dan susu cair, aduk dengan sendok kayu, sampai kalis, adonan agak lengket. Biarkan 90 menit, gunakan sebagai biang.
- 2
Biarkan mengembang 2x lipat (90 menit).
- 3
Campur adonan biang yang sudah mengembang dengan bahan B, uleni sampai kalis. Adonan lembut jadi tidak terlalu lama untuk mengulen.
- 4
Istirahatkan 15 menit
- 5
Waktunya membentuk adonan. Aku selalu membagi adonan dulu sama besar (untuk 1/2 resep ini di dapat sekitar 30 buah donat uk sedang), setelah dibulatkan adonan dipipihkan, dan diistirahatkan selama 10-15 menit
- 6
Setelah itu donat dibolongi memakai alat apa aza yang bisa dipakai, tutup botol juga bisa. Aku pakai paralon (bersih dong yaaa) yang ada di rumah.
- 7
Goreng dengan minyak yang banyak, api cenderung kecil agar donat matang. Dibalik cukup satu kali aza agar tidak banyak menyerap minyak.
- 8
Dinginkan baru hias dengan glaze atau dcc yg dcairkan sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Sabtu pagi bikin kemilan donat untuk anak-anak lanangs dibantu sm calon chef, bang Adam.Yang bikin seru, selesai menggoreng donat yg tersisa tinggal setengahnya 😊😊Tekstur donat yang lembut, empuk dan wangi bikin anak2 ga sabar utk segera menikmati walau hanya dengan gula donat dingin.
-
Donat Donat
Resep donat ini dikasih seorang teman, sama dia juga dibuat bakulan. Aku nggak tahu ya resep ini aslinya punya siapa, karena temanku itu juga dapat dr youtube. Resep ini recomendded banget, udah berkali" bikin, hasilnya gak mengecewakan, empus" pokoknya 😄.#PejuangGoldenBatikApron#week36
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar