Peda cabe hijau

Maya rezkiya
Maya rezkiya @cook_8961706
banjarmasin

Ini resep nyontek punya mba diah didi, enak ,suami suka Trs minta Dbikinin lg sambel ulekny dbanyakin Katany . tp versi aq Pake ikan peda,mba diah pake kembung. cabe rawitny ikut d ulek trs kecap manis dganti gula merah.

Peda cabe hijau

5 orang berencana membuat resep ini

Ini resep nyontek punya mba diah didi, enak ,suami suka Trs minta Dbikinin lg sambel ulekny dbanyakin Katany . tp versi aq Pake ikan peda,mba diah pake kembung. cabe rawitny ikut d ulek trs kecap manis dganti gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan peda(potong2). atau utuh trgantung selera
  2. 3 bijicabe hijau besar iris serong,10 atau trgantung selera cabe rawit hijau potong dua
  3. 2 bijitomat hijau sedang iris
  4. 2 siungbawang merah iris,2 siung bawang putih iris tipis
  5. 1 buahlengkuas ukuran stngah ibu jari(geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 sendok makangulamerah
  8. Secukupnyagula putih (optional)
  9. Secukupnyagaram ,air
  10. Secukupnyamecin atau kaldu ayam bubuk (optional).aq ga pake
  11. bumbu halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 cmjahe
  14. 1 cmkunyit bakar(kl aq kunyitny ga dbakar)
  15. 5 bijicabe rawit merah atau lbh(klo pengen pedas lg)
  16. 4 bijikemiri
  17. 1/2 sendok teh terasi bakar(aq pake terasi abc stngah biji)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu ikan yg sdh dbumbui trlebih dahulu Lalu sisihkan(ulek bawang putih dan garam).aq pake indofood bumbu racik ikan goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu masukkn bawang merah putih kl sdh agak layu masukkn bumbu halus, Lengkuas,daun salam Dan cabe tumis smpai harum dan matang.masukkn Sedikit air lalu masukkn tomat.msukkn gula garam kaldu bubuk atau mecin.lalu trakhir masukkn ikan ny.masak smpe bumbu mresap. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya rezkiya
Maya rezkiya @cook_8961706
pada
banjarmasin
Menjalin silaturahmi lewat masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa