Sült paprikakrémes, kecskesajtos, laskapörkölt gnocchival
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950
A sült kápia paprika krémmel készített laskagomba nagyon intenzív ízharmóniát alkotott a kecskesajttal.
Sült paprikakrémes, kecskesajtos, laskapörkölt gnocchival
A sült kápia paprika krémmel készített laskagomba nagyon intenzív ízharmóniát alkotott a kecskesajttal.
Elkészítés
- 1
A gombát csíkokra vágjuk tisztítás után.
A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát úgyszintén. Serpenyőben felforrósított vajon kissé lepirítjuk a hagymát, és tesszük hozzá a fokhagymát.
- 2
Beledobjuk a gombát, majd sózzuk, borsozzuk, és jókora adag paprikakrémmel színesítjük. Borral felöntjük, és készre főzzük. Kecskesajttal dúsítjuk, és azonnal tálaljuk sós vízben kifőzött gnoccival. Petrezselyemmel megszórjuk.
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Sült paprikakrémes, sajtkrémes csirkemell papardellével Sült paprikakrémes, sajtkrémes csirkemell papardellével
Ez a sült paprikakrémes sajtkrémes csirkemell recept egyszerűen zseniális! Ez egy hihetetlenül finom étel, amit mindenképp ki kell próbálnod! A mascarpone krémsajtnak hála, isteni krémes állaga van a szósznak!Én jobban szeretek paprikakrémet használni, mert először is gyorsabban elkészül az étel, nem utolsó sorban finom krémes állagúvá válik a mártásunk.
-
Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal
Az unalmas túrós tésztát, most feldobjuk egy kicsit ízletesebb pikáns paprikaszósszal és némi kecskesajttal. A közepébe chorizo kolbászt pirítottam, ami pikáns jellegét adja meg a túrós-tejfölös betétnek. -
Kecskesajtos húsvéti falatkák #húsvét Kecskesajtos húsvéti falatkák #húsvét
Mint aktív a családot bejáró húsvéti locsolkodó, a legnagyobb szívfájdalmam látni a terített, finomságokkal roskadásig lévő asztalokat. Hogy miért? Mert nem lehet megsérteni a lányokat azzal, hogy nem eszünk. Viszont ha mindenhol eszünk annak is megvannak a következményei😅 leginkább hasfájás.. ezért is találtam ki ezt a kis különlegességet, mert kis kóstoló adag és gyorsan, könnyen el lehet készíteni. És azt kell mondjam, hogy nagyon finom lett 😅. Az adagszámot úgy írtam, hogy 3 db/fő.
-
Kecskesajtos spenótos tészta sült kolozsvári szalonnával Kecskesajtos spenótos tészta sült kolozsvári szalonnával
Nem volt otthon tejszínem viszont úgy gondoltam a kecskesajttal is nyerő páros lesz. Igazán volt.
-
Kecskesajtos golyók salátaágyon Kecskesajtos golyók salátaágyon
Nagyon megtetszett az egyik gasztro magazinban megjelenő kecskesajtos finomság. Azt gondoltam, miért ne próbálnám meg elkészíteni sajátos módon ezt a nálunk ritkábban fogyasztott sajtfélét. Garantáltan isteni finom! Amióta megkóstoltuk, többször készítem. Én a puhábbik krémes fajtát választottam, a President márkájút. Lehet hogy drága, de annál fenségesebb az íze. Íme a recept. -
Sült csirkecomb rizzsel, zöldségekkel és uborkával Sült csirkecomb rizzsel, zöldségekkel és uborkával
Sült csirkecomb lett betervezve mára. Volt itthon sárga és piros kaliforniai paprika, kisebb kápia paprika, maradék 4 fej gomba, és egy chili paprika, kígyóuborka.
-
Brie sajtos reggeli II Brie sajtos reggeli II
A sült kápia paprika és az aszalt paradicsom intenzív íze becsapja érzékszerveinket. Falatozás alatt eszünkbe sem jut, hogy egy kis kolbászt elbírna a szendvicsünk. 😉 Ez a brie sajtos reggeli melegszendvics változata. De természetesen bármilyen feltéttel variálható. 1 csupor teával ízletes, laktató reggeli. 😊
-
Kecskesajtos cukkinitekercsek Kecskesajtos cukkinitekercsek
Rendkívül gyors, és nagyon finom előétel recept, amit serpenyőben, vagy grillen is elkészíthetsz. Kecskesajttal, cukkinivel, és olívabogyóval. A recepthez egy kisebb, kb. 200 g-os cukkinit használtam.
-
Laskagombás tejszínes-karajszelet Laskagombás tejszínes-karajszelet
Laskagomba volt itthon és valami új receptet szerettem volna kipróbálni. Több receptből merítettem ihletet, finom lett a végeredmény.
-
Kecskesajtos sült zöldségkrémes tészta Kecskesajtos sült zöldségkrémes tészta
Valahol, valamilyen videóban láttam egy hasonlót. Elkészítettem a saját verziómat. -
Jackfruit, póréhagyma és laskagomba Jackfruit, póréhagyma és laskagomba
..és egy kis sült paprika:)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3933125
Szöveges kommentek