Sup ikan kakap buat si kecil

Siang ini mau masak ikan yang ada di kulkas. Klo kata anak Lanang yang hobi mancing, itu namanya ikan Ruby Snapper, masih golongan kakap juga. Ah, mboknya malah ga ngerti. Ya, sejak pindah ke Ambon, anak Lanang punya hobi mancing & banyak belajar tentang ikan. Klo saya, belajar masak ikan ajah 😂. Mau dimasak ikan kuah kuning, ternyata pasukan bumbunya ga lengkap. Ya udahlah akhirnya aku bikin sup aja. Sekalian simpan resep untuk setoran di Cookpad. 3x berturut-turut setor resep dengan tema sup 😂. Tapi, yang paling ter-paporit ya tetep, sup ayam kampung 😁.#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum wr wb....SUP IKAN KAKAP#PejuangGoldenApron3

Ada jamur tiram di kulkas harus segera dimasak, kalau tidak akan cepat busuk. Mau digoreng crispy, lagi malas goreng2😁, jadi dibuat sup aja yang gampang. Berhubung tidak ada ayam untuk kaldunya, jadi pakai udang dan ikan kakap fillet yang sudah beberapa hari mengisi kulkas dengan damainya...😊. Sebenarnya agak deg-degan juga masaknya, takut anak-anak tidak suka karena ikan kakap nih baunya agak amis yang gimana gitu. Tapi nekad juga pakai tuh ikan kakap karena gemes liatnya, sudah lama di kulkas. Akhirnya untuk menghilangkan baunya diakali dengan beberapa treatment. Alhamdulillah berhasil, anak-anak sampai nambah berkali-kali. Untung sudah sempat ambil fotonya.

Biasanya sih, bikin sup pakai daging sapi, berhubung dikulkas banyak stok ikan kakap filet jadi dibikin sup ikan kakap rasanya maknyus lezat. Anak anak suka...

First Time masak sup ikan kakap, kalo aku sebelum dimasak ikannya aku siram air panas dulu biar gak terlalu amis jadinya 😊 #BikinRamadanBerkesan

Bosan dengan ikan goreng ato ikan bakar,makanya sup ikan jadi alternatif pilihan

Bismillah,Sup ikan kakap ini bagus buat menu makan anak-anak dan keluarga karena ada kandungan protein tinggi dari ikan kakap.Yang gi bosen sama menu daging - dagingan dan ayam - ayaman, boleh dicoba nih, sup ini rasanya asem seger, selamat mencoba!Source: Buku bonus Resep majalah 'Paras'

Ke pasar pas ketemu ikan kakap berdaging kesukaan mama & mama minta dibuatin sup ikan 😁Siappp boss 👌#fe

Bingung tiap kali mao makan ikan kakap cuma bisa di goreng kering pake sambal matah. Cari punya cari, dapat ide napa ga dimasak sup aza. Karna anak2 kalau makan nasi sukanya ada sup. Dan dapat resep yg cocok buat anak2 aplg yg mudah masuk angin bapil. Karna didalamnya ada jahe dan daun sre. Cocok buat hangatin badan. Buat yang lagi masuk angin, disarankan tambahkan jahe lebih banyak. Pasti kabur anginnya 😆. Resep ini sudah saya modif sedikit. Bisa tambahkan wortel kalau anak suka. Kebetulan anak saya suka makan wortel 😄. Bisa juga kuahnya dibuat dari kaldu ayam kampung. Lebih berasa gurih dan sehat lagi 😋 dan kebetulan, karena tiap minggu ini menu tetap ada, bagian tengah dan ekor ikannya saya goreng kering, dan kepalanya saya bagi 2 untuk dijadiin sup dan kaldu ayam kampungnya. Bisa jadi 2 menu deh 😄.. ikan goreng + sup ikan 😚

Sayuran bisa diganti macam2 seperti jagung manis,kacang kapri,bisa juga ditambah udang... rasanya tetap enak 😊

sbnrnya awalnya pgn di bikin sup kakap yg asam pedas gt moms,tp berhubung punya anak batita jd sy pkr2 lg deh..akhirnya sy bikin sup ini trs pas mau mkn sy taburi bon cabe biar ada pedes2nya gt jd adil yah 😀 soalnya anakku yg plg kecil ga suka klu mkn ada asem2nya gt pasti di lepeh 😬 jd udh lah yg tua ngalah 😅😅 seger bgt kuahnya,kaldunya kerasa bgt 😋😋 taburin bon cabe level 10 tambah jooss 😄😄

#PejuangGoldenApron2 minggu ke-2.Uti belanja ikan kakap, bingung mau diapain. Biasanya kalo nggak digoreng ya dibakar, coba deh dibikin sup ikan. Sebelumnya belum pernah masak sup ikan, paling masak ikan segar berkuah ya dimasak sayur merica atau pindang serani.