Chicken pok pok thailand

Koming
Koming @cook_10029592

Baru belajar masak nih suka bgt coba coba bikin makanan yg gurih kekinian hehe, selamat mencoba semoga membantu jgn lupa upload foto recook ❤

Chicken pok pok thailand

Baru belajar masak nih suka bgt coba coba bikin makanan yg gurih kekinian hehe, selamat mencoba semoga membantu jgn lupa upload foto recook ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam di filet
  2. Untuk bumbu :
  3. 1 sdmKecap asin
  4. 1/2 sdmminyak wijen
  5. Garam
  6. Gula
  7. 2 siungBawang putih cincang halus
  8. Ketumbar
  9. Untuk kulit :
  10. Tepung ayam crispy
  11. Telor
  12. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan Potong ayam menjadi lebar dan tipis (seperti lembaran daging bukan dadu) pisahkan bagian kulit dan dagingnya

  2. 2

    Campurkan semua bahan untuk bumbu lalu rendam ayam dalam bumbu selama satu jam hingga bumbu meresap

  3. 3

    Sambil menunggu siapkan tepung ayam krispy, telor dan tepung panir pada 3 wadah berbeda

  4. 4

    Jika bumbu sudah meresap lumuri ayam dengan tepung ayam krispy sambil dipipihkan atau dipukul2 (itulah kenapa namanya pok pok😃) menggunakan ulekan hingga ayam tidak terlalu tebal, lalu lumuri dengan telur, kemudian lumuri dengangan tepung panir

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan cekung, jika sudah panas goreng ayam hingga bewarna kuning keemasan (jangan gunakan api terlalu besar)

  6. 6

    Angkat dan tiriskan ayam, potong2 ayam menggunakan gunting kemudian tambahkan bumbu bubuk sesuai selera, atau bisa juga dimakan menggunakan saus bangkok🖒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Koming
Koming @cook_10029592
pada

Komentar

Resep Serupa