Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

Hesti hapsari
Hesti hapsari @hsthpsr246
Jakarta

Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 10 siungbawang putih
  3. 2 buahcabe merah
  4. 9 buahcabe rawit
  5. 6 butirkemiri
  6. 1/4 buahkelapa parut
  7. 5 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang ayam kampung sampai matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali jahe, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Sangrai bumbu tersebut hingga harum (kalau bisa sampai keluar sedikit minyak)

  4. 4

    Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan ayam. Tutup. Dan tunggu hingga asat airnya.

  7. 7

    Bumbui dengan gula merah dan garam

  8. 8

    Taburi dengan bawang merah goreng. Makanan siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti hapsari
Hesti hapsari @hsthpsr246
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa