Balado Terung Ikan Asin

Name: Balado Terung Ikan Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terung ungu ukuran besar; 100 gram ikan asin jambal; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 9 buah cabe merah; 9 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir tomat; Secukupnya garam dan lada bubuk; Secukupnya gula pasir

Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen

Resep aslinya pake teri, dan cabe Ijo, tapi berhubung adanya ikan asin jambal dan cabe merah jadilah ini, enak, pedas nikmat

Lebih banyak

Balado Terung Ikan Asin

Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen

Resep aslinya pake teri, dan cabe Ijo, tapi berhubung adanya ikan asin jambal dan cabe merah jadilah ini, enak, pedas nikmat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2terung ungu ukuran besar
100 gramikan asin jambal
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
9 buahcabe merah
9 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirtomat
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terung dan rendam dalam air garam
2

Rendam ikan asin dalam air hangat
3

Siapkan bumbu halus, ulek
4

Goreng terung dalam minyak sampai coklat matang
5

Potong kecil ikan asin dan goreng kering
6

Tumis bumbu halus sampai harum
7

Masukan terung, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa
8

Terakhir masukan ikan asin goreng, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Inna Latifa Rahmawati

Saya recook pakai teri medan, enaaaaak banget~ makacii resepnyaaa 😆

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sandi Sunandar @nCepSandiKitchen

pada 01 Januari 2018 01.59

Komentar

Resep Serupa

Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

olahan terong kesukaan banget ini , mau di olah apa juga enak ,tapi kalo aku paling suka banget di balado pake ikan asin jambal + pete ga apa2 deh makan nya abis 2 piring soalnya ini tuh nikmat banget .

Heny Widy
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Perpaduan yang pas terong dan ikan asin dimasak pedas. Bikin nambah nasi yaa😆

Gabriela Katya Milanda
Balado Terong Ikan Asin Balado Terong Ikan Asin

Nyahahahaha apa ya? Jadi ceritanya kemarin waktu belanja saya dikasih gratis terong ungu big size, akhirnya karena udah lama juga gak kreasi pake terong voila jadilah menu sederhana rumahan ini.

Septiani N. Effendi
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Di kulkas ada 1 buah terong dan ikan asin. Akhirnya dijodohkan saja untuk dibalado. Menu rumahan sederhana yang nikmat, apalagi bila dimakan dengan nasi hangat

Yelvi Levani
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Dapet oleh2 ikan asin, plus stok sayur di kulkas tinggal terong ungu sama cabai merah. Akhirnya dibikin kek gini ajah,pedes banget,makan pake nasi anget bikin nambah terus.

Liena Lienduls Adjah
Balado Terong Ikan Asin Balado Terong Ikan Asin

Kemarin sore Pak suami minta dibuatkan sayur asem kebetulan beli di tukang sayur langganan yang sudah di jadikan sepaket ternyata dapat terong hijau dan terong ungu lumayan banyak. Jadi, lumayan buat tambahan temen ikan asin. Yang rencananya akan dibuat sambal balado. Mari kita eksekusi.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun

inggit prima agustin
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Indah Rahayu
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Pake nasi hangat enak banget 😋😋

Idha Fathah
Balado Terong Ikan Asin Balado Terong Ikan Asin

arinda zikri
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

ros mey
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Sebenernya bikin ini tuh tadinya mau ikutan posting bareng pas tema sayur tak berdaun 🤭 padahal udah semangat, ehhhh lupaa foto step by step haha 😫😅🤭

Peppy Ispriani
Balado terong ikan asin Balado terong ikan asin

Karna hari ini ga kepasar krna semaleman d guyur hujan males becek2 gak ad ojek hahaaa jdi intip kulkas ad stok terong yg tersisa oke deh kita lgsug eksekusi

Yuli Dwi Primawati

Rekomendasi Resep Lainnya