Balado terong ikan asin

Peppy Ispriani
Peppy Ispriani @dapuramih27

Sebenernya bikin ini tuh tadinya mau ikutan posting bareng pas tema sayur tak berdaun 🤭 padahal udah semangat, ehhhh lupaa foto step by step haha 😫😅🤭

Balado terong ikan asin

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya bikin ini tuh tadinya mau ikutan posting bareng pas tema sayur tak berdaun 🤭 padahal udah semangat, ehhhh lupaa foto step by step haha 😫😅🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grterong ungu
  2. 250 grikan asin kerupuk
  3. 250 grcabe kriting merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Daun salam
  7. Laos

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah terong jadi 2, lalu potong agak besar, cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan minyak, setelah panas masukan terong, goreng sebentar lalu sisihkan

  3. 3

    Lalu goreng ikan asin sampe kering, sisihkan.

  4. 4

    Rebus cabe sampe kriting layu.

  5. 5

    Lalu siapkan bumbu halus, cabe kriting, bawang merah, bawang putih. Blender jangan terlalu halus.

  6. 6

    Panaskan minyak di dalam wajan

  7. 7

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan Laos. tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. (Koreksi rasa)

  8. 8

    Matikan api, lalu masukan terong dan ikan asin yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

  9. 9

    Angkat lalu sajikan 🫠

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peppy Ispriani
Peppy Ispriani @dapuramih27
pada
Good food Good mood 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa