Cumi Tinta Hitam

28 orang berencana membuat resep ini
Rebecca AC
Rebecca AC @cook_5526787
Kudus, Jawa Tengah, Indonesia

Masakan pertama di hari pertama tahun 2018!😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi cumi segar
  2. 5 siungbawang putih geprek/ cincang kasar
  3. 1 siungbawang merah (optional) iris tipis
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Garam
  6. Merica
  7. Kaldu jamur
  8. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu tumis. Bawang putih yg di geprek dan bawang merah iris tipis

  3. 3

    Siapkan penggorengan beri sedikit minyak dan mentega.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Lalu masukan cumi- cumi yg sudah di bilas dr perasan jeruk nipis.

  6. 6

    Masak dengan api kecil sampai smua tinta cumi kluar, dan cumi mengeluarkan air.

  7. 7

    Bumbui dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Saya beri merica agak banyak. Karena suka yg berlada 😊

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang. Beberapa suka tanpa kuah (kering) kalo saya suka yg nyemek dan kental 😊

  9. 9

    Koreksi rasa. Dan cumi hitam siap di santap. 😊 selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Rebecca AC
Rebecca AC @cook_5526787
pada
Kudus, Jawa Tengah, Indonesia
Cooking is love made visible ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa