Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- 2
Siapkan bumbu tumis. Bawang putih yg di geprek dan bawang merah iris tipis
- 3
Siapkan penggorengan beri sedikit minyak dan mentega.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 5
Lalu masukan cumi- cumi yg sudah di bilas dr perasan jeruk nipis.
- 6
Masak dengan api kecil sampai smua tinta cumi kluar, dan cumi mengeluarkan air.
- 7
Bumbui dengan garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Saya beri merica agak banyak. Karena suka yg berlada 😊
- 8
Tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang. Beberapa suka tanpa kuah (kering) kalo saya suka yg nyemek dan kental 😊
- 9
Koreksi rasa. Dan cumi hitam siap di santap. 😊 selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Makanan favorite semasa kecil, masakan papa. Sampai-sampai dulu ga kenal masakan cumi selain ini. Memang nikmat cumi ada pada tintanya bukan? 😜 Elizabeth Novi -
Cumi Tinta Hitam Cumi Tinta Hitam
Halooo.. baru sempat main disini setelah selesai acara keluarga..Malem sudah bayangin makan cumi ini pakai nasi panas 🐙 "Nikmat Tuhan mana yang kamu dustakan"Nambah, nambah, nambah nasinya😍 Eighti Haryati -
-
Cumi tumis hitam Cumi tumis hitam
#BikinRamadhanBerkesanMasak cumi yang cepat dan simple. Cocok untuk sahur. windhaherjind -
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Resep dari Tintin Rayner ini saya simpan karena suami sering pesan saat makan di Rumah Makan Bumbu Pekalongan, cara pembuatannya ternyata super simple banget hanya dibutuhkan cumi yang masih segar karena tintanya berpengaruh pada aroma masakan, bahan yang digunakanpun hanya ada enam bahan cumi, bawang putih, merica, gula, garam, dan penyesap kaldu so.... mari kita coba😄😄😄 dan juga sekalian ikutan weekend challange makanan yang berawalan C.#MantanPejuangGoldenApron2#WeekendChallange#AdaApaCi#CookpadCommunity_TangerangSelatan Adriana Endang Triningsih -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
#day3.. mengejar celemek sakti impian#BikinRamadanBerkesanMasakan cumi ini termasuk favorit dirumah. Rasanyaaa..... bisa dicoba sendiri yaa!! Novita Anisa -
Cumi hitam pete Cumi hitam pete
Di malang kota ada salah satu warung yang hitz banget yang jual masakan nusantara, salah satu menunya yaitu cumi hitam pete, masakan cumi ter-enak sepanjang sejarah menurutku.Hari ini mendadak pengen banget makan itu, tapi lagi lagi apa daya, dari malang kabupaten rumahku ke malang kota jauh :( *curhataku itu tipe orang yang kalo lagi pengen banget sesuatu harus banget keturutan, tapi saat ini kondisinya lagi ga pengen keplaur yang rela jauh2 ke kota cuma buat makan cumi hitam peteAkhirnya mikir keras cari solusi lain. Daaan, satu satunya solusi cuma masak sendiriiii :')Btw resep ini sudah pernah ku posting sebelumnya, jadi ceritanya ini recook dan modifikasi resep sendiri hehee. Bahannya sama persis cuma tambah pete, cabai rawit, cabai merah dan cabai hijau, soalnya lagi pengen makan pedes2 juga. Hayuk cuuusss. lellykurniaa -
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
BismillahAssalamu'alaikumIni cumi favorit nya pak suami senengnya yg bumbu kuah hitam😊, masaknya gampang jd tintanya ga usah dibuang yaa pada saat dibersihkan, bikin sedikit karena yg makan berdua aja anak2 ga suka..Salah satu resep dari mamaku, duuh mberebes air mataku kalau inget mama karena ga bisa menjaganya kami terpisah dengan jarak karena aku ikut suamiku, tapi alhamdulillah beliau sekarang dalam keadaan sehat.. Tahun inipun tidak bisa mudik lebaran karena situasi yg bum memungkinkan, semoga secepatnya kita bisa bertemu ya maaah... Ade rindu mamah😘😘Dan masakan ini jadi "penawar rindu masakan ibu"#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#idemasakhariini Bunda Olla -
Cumi kuah hitam pedas Cumi kuah hitam pedas
Kangen banget sama masakan ini, masakan favorit waktu masih kecil suka dibikinin sama almh. Mama saya. Alhamdulillah sekarang bisa masak sendiri 😊 Isda Titilestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar