Oseng bunga papaya favorit

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Klo udh masak ini...anakku yg ga doyan pait pun bs nambah nasi hiihihiii

Oseng bunga papaya favorit

Klo udh masak ini...anakku yg ga doyan pait pun bs nambah nasi hiihihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungbawang putih
  2. 7 siungbawang merah
  3. 7 buahcabe rawit setan
  4. 2 plastikbunga pepaya
  5. 1 ikatdaun pepaya
  6. 3-4 sdmikan teri medan (cuci bersih n rendam air panas)
  7. 3 lbrdaun jeruk purut
  8. 1 ruas ibu jarilengkuas
  9. 5 lbrdaun jambu klutuk+2 lbr daun salam+1 batang sereh dimemarkan (utk mrebus bunga pepaya)
  10. Secukupnyagaram n gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan..setelah dicuci bersih..iris tipis2

  2. 2

    Cuci bersih daun jambu klutuk..kmd masukkan dlm panci berisi air kurleb 400 m yg sdh mendidih.Airnya mendidih dulu y mom sampai blubuk2 baru masukkan daun jambu bijinya+garam sekitar 1 sdt+daun salam+sereh

  3. 3

    Setelah dicuci bersih..masukkan bunga pepaya dlm panci...masak dg api besar selama 5 menit. Lalu matikan api, tutup panci dan jangan dibuka2 selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit, masak kembali selama 7 menit. Baru buka tutup pancinya. Biasanya sudah empuk dan gak pait. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air di panci utk merebus daun pepaya. Kli ini daun jambu boleh dibuang. Tambahkan sejumput garam.aduk sebentar n biarkan empuk.

  6. 6

    Setelah empuk..angkat n tiriskan.

  7. 7

    Tiriskan ikan teri yg sdh dicuci n direndam dlm air panas.Kmd goreng smp matang. Aku ikut tips dr bedindeku.dg menambahkan 2-3 siung bawang merah utuh dlm gorengan. Jd wangiiiiiii...

  8. 8

    Sesdh matang..angkat n tiriskan ikan terinya.

  9. 9

    Iris bongkahan daun pepaya yg td sdh direbus mjd potongan kecil.sisihkan dulu

  10. 10

    Tumis irisan bawang merah n bawang putih, daun jeruk, cabe n lengkuas smp harum...kmd masukkan daun pepaya n bunganya. Aduk rata. Beri garam n gula pasir...tes rasa

  11. 11

    Setelah ok..taburi dg teri goreng. Aduk rata n matikan api

  12. 12

    Jadi deeeeh...nyuuuum..enak bingiitts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa