Beef and Broccoli stir fry

Silvia S. Suwita
Silvia S. Suwita @VV_cooks

Beef and Broccoli stir fry

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi rawon
  2. 1 buahbrokoli berukuran sedang
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. Sedikitbutter/minyak untuk menumis
  7. Kecap manis
  8. Kecap asin
  9. Saus teriyaki
  10. Lada putih
  11. 1 buahjeruk nipis (peras)
  12. Sedikitair
  13. Sedikitcorn starch
  14. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli selama 1 menit, sisihkan

  2. 2

    Cincang kasar bawang putih. Potong cabai, bawang bombay. Tumis ketiganya dengan menggunakan butter/minyak hingga harum (bawang bombay layu)

  3. 3

    Daging sapi lumuri dengan sedikit corn starch, kemudian masukkan ke dalam tumisan bawang serta cabai. Masak hingga 3/4 matang

  4. 4

    Campurkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, lada putih, perasan jeruk nipis ke dalam wadah. Campurkan dengan sedikit air. Aduk rata. Masukkan ke dalam tumisan ketika daging 3/4 matang. Aduk rata. Diamkan sebentar

  5. 5

    Masukkan brokoli yang telah direbus ke dalam tumisan, aduk rata. Tambahkan daun bawang yang telah dipotong. Aduk kemvali

  6. 6

    Setelah daging dirasa cukup matang, angkat. Sajikan diatas nasi panas. Tambahkan wijen sebagai pemanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia S. Suwita
pada

Komentar

Resep Serupa