Panqueques de Chocolate
Es la receta del panqueque tradicional, pero con variación en chocolate, otra opción es prepararlas con vainilla en polvo. Toman poco tiempo, quedan muy suavecitas y ricas.
-Rinde 14 panquecas tamaño pequeño.
-Los créditos de ésta receta son para mi hermanita Constanza, que al igual que yo, comparte el gusto de cocinar y me enseñó su receta 😘💜💕
Panqueques de Chocolate
Es la receta del panqueque tradicional, pero con variación en chocolate, otra opción es prepararlas con vainilla en polvo. Toman poco tiempo, quedan muy suavecitas y ricas.
-Rinde 14 panquecas tamaño pequeño.
-Los créditos de ésta receta son para mi hermanita Constanza, que al igual que yo, comparte el gusto de cocinar y me enseñó su receta 😘💜💕
Paso a paso
- 1
En un bowl poner los huevos, la margarina, la esencia de vainilla y batir.
- 2
Cernir la harina (pasar por colador) y agregarla. Incorporar también el chocolate y el polvo de hornear. Revolver.
- 3
Agregar la leche y el azúcar, y continuar batiendo. El resultado debe ser una mezcla líquida pero consistente (tipo yogurt).
- 4
En un sartén de teflón o antiadherente poner un poquito de aceite. Verter 3/4 de cucharón de la mezcla y cocinar a fuego medio (140°C) hasta que se cocine y pierda el brillo (30 segundos por lado, aprox.)
- 5
Por favor que no les pase esto jajaja 😜
- 6
Relleno: es muy diverso, recomiendo que sea con manjar (dulce de leche), pero también puede ser mermelada o frutas (plátano). El panqueque se puede enrollar, doblar o tapar tipo sándwich. **el sartencito es pequeño (17 cm aproximadamente), son panquecas individuales**
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