Klepon telo (ubi)

rosiana dewi
rosiana dewi @cook_10046800
Kendal - Jateng

Awalnya kepasar beli ubi, sampai rumah bingung mau diapain selain dikukus dan digoreng, jadi nganggur deh tu ubi sampai beberapa hari 😂 yaudah karena eman-eman kalau busuk...akhiirnya aku buat klepon aja. Alhamdulillah suami suka 😁😁😁

Klepon telo (ubi)

Awalnya kepasar beli ubi, sampai rumah bingung mau diapain selain dikukus dan digoreng, jadi nganggur deh tu ubi sampai beberapa hari 😂 yaudah karena eman-eman kalau busuk...akhiirnya aku buat klepon aja. Alhamdulillah suami suka 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahUbi
  2. 7 sdmTepung kanji
  3. Vanilli
  4. 3 sdmGula pasir (sesuai selera)
  5. secukupnyaGaram
  6. Gula jawa
  7. Kelapa parut
  8. secukupnyaAir
  9. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi kemudian cuci sampai bersih

  2. 2

    Kukus ubi sampai matang

  3. 3

    Setelah matang angkat dan tiriskan ubi, kemudian hancurkan dalam wadah sampai halus

  4. 4

    Masukkan tepung kanji, gula, vanilli, garam dan pewarna maka an ke wadah yang berisi ubi

  5. 5

    Tambahkan air dan uleni sampai kalis

  6. 6

    Bentuk bulat adonan, dan masukkan gula jawa ketengahnya.

  7. 7

    Rebus diair mendidih (air rebusan dicampur minyak goreng sedikit)

  8. 8

    Angkat ketika bulatan klepon mulai mengapung. Kemudian tiriskan

  9. 9

    Gulingkan ke kelapa parut yang telah diberi sedikit garam

  10. 10

    Siap disajikan. Kalau aku klepon masukin ke kulkas dulu..karena lebih suka yang dingin 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rosiana dewi
rosiana dewi @cook_10046800
pada
Kendal - Jateng
lagi suka belajar baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa