Bolu Kukus Pelangi Mocaf

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

lagi2 memanfaatkan tepung mocaf hasil dari UKM, sekalian demo membuat olahan dari mocaf. Resep yang simpel dan tidak membutuhkan alat yang banyak dan susah. bolkus pelangi pun jd pilihan pertama. berikut resepnya..

Bolu Kukus Pelangi Mocaf

lagi2 memanfaatkan tepung mocaf hasil dari UKM, sekalian demo membuat olahan dari mocaf. Resep yang simpel dan tidak membutuhkan alat yang banyak dan susah. bolkus pelangi pun jd pilihan pertama. berikut resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 potong
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdmovalet
  4. 150 mlsantan (100 ml santan instan ditambah 50 ml air)
  5. 100 gramtepung mocaf
  6. 100 gramtepung terigu
  7. aneka pasta
  8. essence vanila/ vanili bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan klakat/ kukusan hingga mendidih.

  2. 2

    Kocok telur,gula dan ovalet hingga putih mengembang.

  3. 3

    Masukkan tep mocaf dan terigu yang sudah diayak, aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sambil di aduk hingga rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak, beri warna pada masing2 bagian (sesuai selera) bisa juga jadi 5 warna.

  6. 6

    Tuang dalam loyang sebanyak 2 sendok sayur tepat pada tengah loyang diameter 20 cm dan tinggi 7 cm yg sblmnya sdh dioles margarin, dialas kertas dan ditaburi tepung. tuang lg adonan dg warna yg berbeda tepat d atas adonan lama bagian tengah. lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Kukus selama 25 menit hingga matang.

  8. 8

    Angkat, tunggu dingin baru potong sesuai selera.

  9. 9

    Note : jangan lp tutup dialas dengan serbet bersih, supaya kue tidak kempes,

  10. 10

    Adonan jangan terlalu sering d aduk setelah d beri pewarna, krn bs menyebabkan adonan bantat.

  11. 11

    Adonan bs juga dicetak menggunakan cetakan kecil kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar (6)

twin Alika Alina
twin Alika Alina @Twin88
tepungx diganti full mocaf bisa nggak bun?

Resep Serupa