Lapis legit coklat (resep yongki gunawan)

Ini benar benar lapis yang sangat mahal, lihat bahan nya aja bikin kaget banget 😱😱😱, blom lagi kalo pake telur kampung resep nya minta sampai 65 kuntel 😵😵😵
Tapi emang bahan resep nya yongki mana ada yang murah. Tapi soal rasa jangan pernah ragukan dehh 👍👍👍👌👌
Lapis legit yongki gunawan yang di jadiin lapis coklat, resep aslinya 50 gr tepung terigu dan 14 bumbu legit yahh.. Kalo mau buat lapis legit nya itu aja yang di ralat dan pasta coklat nya di tiadakan
Ini cara buat nya ku copy dari resep nya, jadi buat warna coklat nya ditimbang dulu berapa lapis coklat x 70 gr lalu di campur dengan pasta coklat nya, panggang selang seling sesuai selera aja.
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan c hingga putih mengembang dengan baik dan lembut
- 2
Kocok bahan a dengan kecepatan sedang sampai putih dan kaku selama kira kira 10 menit
- 3
Saring bahan b menjadi satu sampai rata
- 4
Masukkan bahan C dan a dan aduk pelan pelan sampai rata, lalu masukkan bahan b dan aduk aduk hingga rata
- 5
Ambil 70 gr adonan dan masukkan pada loyang, lalu oven dengan api bawah sampai matang dan masukkan lagi 70 gr adonan untuk lapisan di atas dan api pindahkan ke atas seterus nya sampai habis
- 6
Buat lapis coklat nya di timbang dulu berapa lapis x 70 gr lalu di campur dengan pasta coklat, panggang selang seling sesuai selera
- 7
Setelah matang, jangan di lepas dari loyang tunggu sampai dingin baru di lepas dari loyang
- 8
Selamat mencoba 😁😁😁
Resep Serupa
-
Lapis Legit Kurma Lapis Legit Kurma
Setelah proses yang panjang akhirnya jadi juga lapis legit kurma ku 😍 yang eksotisss seksih warna nya,bukan ke gosongan buibu ini karena pamakaian telur omega jadi bisa lebih sehat. Perpaduan bumbu lapis asli rempah,kurma dan butter yang bikin hati lumer. Berikut saya salin kan resep nya di cookpad barang kali bermanfaat. Resep dari buku resep kue anti gagal Yongki Gunawan. Hana Friyanti -
Lapis legit gulung Lapis legit gulung
#dirumah aja, sehari2 mencoba resep baru. Kali ini coba membuat lapis legit gulung.. di adaptasi dari resep Veronica Dhani, tapi saya coba buat dengan ukuran lebih kecil. Nath - Theodore -
Lapis legit bintik ala ala bangka Lapis legit bintik ala ala bangka
Pengen aja nyobain lapis legit yang model ini, dan penasaran dengan rasanya. Dan ternyata hasilnya enak jg lhoo, ini bahan nya beda jauh dengan lapis yang biasa ku buat.Lapis yang satu ini kurang berminyak beda jauh dengan resep yongki yang sebelum nya aku shereYang namanya lapis lapis ginian yahh harus udah semalam baru enak yah, jgn kaget kalo baru matang di cobain rasanya kurang enak, paling mantap kalo udah 2 hariTelur buat lapis minggu lalu udah belitp ngak sempat melulu, jadi telurnya ku simpan di kulkas aja dulu dr pada nanti jadi encer 😁😁😁 walau pun menurut para pakar telur yang udah masukin kulkas kurang bagus buat kue #bandel 😀😀😀 kalau telur dari kulkas misahin telurnya gampang banget lhoo lihat tuh foto kuntelnya cantik kan??Resepnya aku ambil dari ig nya ci @ayuaundry Selene Cake -
Lapis Legit Kukus Coklat Lapis Legit Kukus Coklat
Source : Siswaty Elfin BachtiarAlhamdulillah bisa ikutan kelas online belajar bersama bu Sis.. aku yang retjehan ini akhirnyaa bisa membuat lapis legit.. kue yang katanyaa sangat premium dengan cita rasa luar biasa.Lapis Legit sendiri dalam bahasa Belanda dikenal sebagai “Spekkoek” terinspirasi dari kue lapis eropa dengan ciri rasa rempah yang kuat dan lembut karena pemakaian kuning telur yang banyak. Pembuatannya juga cukup memakan waktu katena dikerjakan bertahap per lapis. Sehingga lapis legit ini juga dikenal sebagai kue lapis seribu.Saat di Lampung.. banyak teman yang mewajibkan lapis legit sebagai kue cemilan wajib saat lebaran.. mereka bilang ga sah berlebaran tanpa lapis legit. Ga heran setiap berkunjung dulu pasti ada kue ini di antara toples-toples kue keringNah kebetulan “BErES” -nya Clover bulan ini adalah tentang si Lapis Legit. Jadilah kucoba buat lagi berdasarkan resep hasil belajar dengan bu Sis. Hanya kali ini lapis yang kubuat dengan cara dikukus tidak seperti lapis kebanyakan yang di oven. Pemakaian telur pun tidak terlalu banyak. Namun hasil kue sangat lembut. Kali ini juga lapisan atas lapis kumodifikasi dengan diberikan kismis yang dipotong-potong kecil. Emmh enaak...#PejuangGoldenApron3#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_49#GenkPejuangDapur#GASpesialRamadanPeda Kaianiandra -
Lapis legit 4 Rasa Lapis legit 4 Rasa
Assalamualaikum…Awalnya mau bikin lapis legit gulung, berhubung rada2 takut saat menggulungnya jd dbatallkan tetap jd lapis legit ekonomis saja hihiDan ini enak ya bunda dan satu lagi irit telurnyaResep aslinya: Chef Ancen ( Ny. Liem)Dengan sedikit modifikasi dan keterdesiaan bahan.#PejuangGoldenBatikApron Heni Absari -
Lapis Legit Pandan Coklat Reguler Lapis Legit Pandan Coklat Reguler
Resep lapis legit ini enak banget... Ga kalah enak sama yang menggunakan banyak kuning telur... Tapi kuncinya sabar 3 jam nangkring di depan oven listrik... 🤣🤣🤣 perjuangan nya sungguh ga sia sia... Anitya Ratna Hapsari -
Lapis Legit Lapis Legit
Setelah kemarin ikutan kelas Lapis legit, baru kali ini keberanian buat mencoba itu muncul 🤭Dan inipun setelah mengikuti semua cerita dari teman2 yg sdh mencobanya. Alhamdulillah dari resep mbak Tyas, akhirnya muncul keberanian buat mencobanya. karena saya, yg tiap bikin sesuatu yg baru pasti tangan langsung tremor & grogi 😉Maturnuwun mbak Tyas, resep dan trik2nya.Alhamdulillah akhirnya bisa menikmati lapis legit bikinan sendiri 🙏🥰Source resep mbak Tyas @tyas_yodha#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Lapis Legit Gulung Happycall Lapis Legit Gulung Happycall
Source: Dina_KhansaKata orang bikin lapis legit lama dan bikin muka panas, blom lagi pemggunaan telur yang seabrek2 Hihii jd mikir 2x takut gagal dan mikir hmm pantesan lapis legit premium itu harganya melangit ya teman2, akhirnya cari2 resep nemu lapis legit ekonomis ini.Hasil akhirnya beneran enak lhoo..dicoba yuk#CookpadCommunity_Depok#Rekreaksi_Depok#KreasiDepok_MerahPutih Mimi 4A Cookery -
Lapis legit mini prunes Lapis legit mini prunes
Ceritanya coba coba buat lapis legit. Tapi nyoba yang mini dulu soale telur yang dipake akehhhh kalo gagal nyeseknya kan separo aja... tapi syukurlaaahhh hasilnya not bad...seneeeng banget... Ina Rahmi -
Lapis Legit Kukus Lapis Legit Kukus
Tema BERES CLOVER bulan Mei adalah Lapis Legit. Hari ini penghujung bulan, aku mau setor resep, mudah-mudahan cukup waktunya.Sebenarnya aku lebih suka lapis legit panggang, tapi berhubung nggak bisa pakai otang, jadi aku pilih kukus saja.Yang bikin khas dari lapis legit, adalah aroma bubuk kayu manisnya itu. Jadi walaupun di kukus rasa tetap sama.Inspirasi resep dari mbk Lyli Lyliput.Aku pilih karena pakai 7 telur saja. Cukuplah.Hasilnya enak kata anakku tapi trs nagih minta di bikinin browniss..hehe.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_yogyakarta Sri suharyaningsih -
Lapis legit prunes Lapis legit prunes
Sudah tradisi tiap Imlek harus selalu ada kue yang berlapis-lapis. Salah satunya Lapis Legit. Karena bahannya memakai banyak telur dan butter yang banyak jadilah saya latihan ngelapis hanya setahun sekali. Resep kali ini sudah pernah dishare sebelumnya. Tapi saya share kembali yah.Masih pakai resep Fen.Z dari Ig. Di foto saya bikin dua resep. Satu loyang 22x22x10 cm jadi 24-25 lapis dan loyang 20x20x10 cm jadi 27 lapisIjin mentioned : @ge_aja_simple @Pawon_WinnaCoboy @ChanchalKaur#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia -
Lapis Legit Coklat Kukus Lapis Legit Coklat Kukus
Bismillah28-05-2021 Alhamdulillah BeRes bulan ni kelar juga. Lapis legit, nga kebayang bisa bikin lapgit ini. Begitu tau beres bulan Mei lapgit langsung buka google eee ternyata lapgit ni bahannya luar biasa nguras kantong. Pas liat resep rata2 pakai telur nya 30 biji. Mikir 2 kali sih karena klo gagal pasti nangis darah dah😂😂😂 Tp terus mencari yg mudah simple dan ekonomis. Akhirnya dapat yg 7 telur dan kukus lagi resepnya mba kaianiandra. Nih lah dia hasilnya. Hasilnya enak. Yg pastinya bangga dan senang bisa buat lapgit ni. Walaupun masih kurang rapi ya. Harap maklum ya.Makasih mba kaianiandra untuk resep lapgit kukusnya.Source : kaianiandra#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenApron3#Week52#ReseoDapurYusraSfa Yusra Sfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)