Lapis legit coklat (resep yongki gunawan)

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404

Ini benar benar lapis yang sangat mahal, lihat bahan nya aja bikin kaget banget 😱😱😱, blom lagi kalo pake telur kampung resep nya minta sampai 65 kuntel 😵😵😵
Tapi emang bahan resep nya yongki mana ada yang murah. Tapi soal rasa jangan pernah ragukan dehh 👍👍👍👌👌
Lapis legit yongki gunawan yang di jadiin lapis coklat, resep aslinya 50 gr tepung terigu dan 14 bumbu legit yahh.. Kalo mau buat lapis legit nya itu aja yang di ralat dan pasta coklat nya di tiadakan
Ini cara buat nya ku copy dari resep nya, jadi buat warna coklat nya ditimbang dulu berapa lapis coklat x 70 gr lalu di campur dengan pasta coklat nya, panggang selang seling sesuai selera aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan a
  2. 45kuning telur (900 gr)
  3. 400 grgula kasar
  4. 1 sdtbelfieco vanilla bubuk
  5. Bahan b
  6. 65 grtepung terigu
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 15 grmaizena
  9. Bahan c
  10. 150 grhollman butter
  11. 50 grblue band
  12. 700 grwysman
  13. Bahan d
  14. 1 sdmcoklat pasta
  15. Loyang uk 20x20x7 alasi dengan kertas roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan c hingga putih mengembang dengan baik dan lembut

  2. 2

    Kocok bahan a dengan kecepatan sedang sampai putih dan kaku selama kira kira 10 menit

  3. 3

    Saring bahan b menjadi satu sampai rata

  4. 4

    Masukkan bahan C dan a dan aduk pelan pelan sampai rata, lalu masukkan bahan b dan aduk aduk hingga rata

  5. 5

    Ambil 70 gr adonan dan masukkan pada loyang, lalu oven dengan api bawah sampai matang dan masukkan lagi 70 gr adonan untuk lapisan di atas dan api pindahkan ke atas seterus nya sampai habis

  6. 6

    Buat lapis coklat nya di timbang dulu berapa lapis x 70 gr lalu di campur dengan pasta coklat, panggang selang seling sesuai selera

  7. 7

    Setelah matang, jangan di lepas dari loyang tunggu sampai dingin baru di lepas dari loyang

  8. 8

    Selamat mencoba 😁😁😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Dewi Aprilianti
Dewi Aprilianti @dewiApril
Terigunya pake yg protein rendah atau sedang ya?

Ditulis oleh

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404
pada

Resep Serupa