299. Kue Lupis Ketan Praktis

Ini adalah karya pertama saya dalam membuat Kue Lupis Ketan. Gak sengaja aja sih, kebetulan waktu ke pasar, suami nitip dibelikan kudapan ini, tapi sayang penjual langganan kue lupis hari ini lagi libur. Yaaahh, gak kurang akal, akhirnya beli daun pisang dan kelapa setengah tua, kebetulan masih ada stok ketan 1/2 kg dan gula merah di rumah. Alhamdulillah, jadi juga si Kue Lupis Ketan Praktis ala @deBloom, dan praktisnya karena saya hanya perlu waktu 30-40 menit untuk merebus kue lupis ini, cepet kan ... pakai panci presto, hehehe ... oiya, resep hasil modifikasi dari banyak sumber ya, sehingga maaf gak bisa sebutkan sumber utamanya😊
299. Kue Lupis Ketan Praktis
Ini adalah karya pertama saya dalam membuat Kue Lupis Ketan. Gak sengaja aja sih, kebetulan waktu ke pasar, suami nitip dibelikan kudapan ini, tapi sayang penjual langganan kue lupis hari ini lagi libur. Yaaahh, gak kurang akal, akhirnya beli daun pisang dan kelapa setengah tua, kebetulan masih ada stok ketan 1/2 kg dan gula merah di rumah. Alhamdulillah, jadi juga si Kue Lupis Ketan Praktis ala @deBloom, dan praktisnya karena saya hanya perlu waktu 30-40 menit untuk merebus kue lupis ini, cepet kan ... pakai panci presto, hehehe ... oiya, resep hasil modifikasi dari banyak sumber ya, sehingga maaf gak bisa sebutkan sumber utamanya😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Siapkan daun pisang ukuran sekitar 5 x 30 (kalau kurang panjang bisa disambung, sesuaikan dengan selera ukuran yang dikenhendaki). Buat pola segitiga seperti corong.
- 3
Masukkan sesendok beras ketan, tutup rapat dan semat dengan lidi. Selesaikan hingga habis (kalau ingin lebih jelas cara membungkus kue lupis, coba lihat di youtube aja deh, karena saya tadi belajarnya juga lewat youtube, hehehe😊).
- 4
Rebus dengan panci presto selama 30-40 menit, matikan apinya. Biarkan hingga uap panas dari panci hilang.
- 5
Keluarkan kue lupis dan tiriskan.
- 6
Bikin juruh gula jawa: rebus semua bahan hingga gula larut dan sedikit mengental, angkat lalu saring.
- 7
Penyajian: buka daun pisang dan susun kue lupis di piring saji. Taburi dengan parutan kelapa dan juruh gula jawa😋
- 8
Ini hasil jadinya, Kue Lupis Ketan Praktis siap disajikan😋
- 9
Selamat mencoba!
- 10
Happy cooking😊
- 11
- 12
- 13
Resep Serupa
-
Kue Lupis Ketan Simple! Kue Lupis Ketan Simple!
****TIPS****1. Pakai beras ketan yg kualitasnya bagus agar lebih pulen2. Pakai gula jawa yg enak ya moms, rasa gula jawa juga ngaruh enaknya kue lupis hehehe3. Setelah 2 jam dikukus, jgn langsung di angkat, biarkan sampai uap dalam kukusan hilang agar lupis lebih menyatu dan sudah lengket (kalau langsung diangkat nanti pecah).Source : JE DeBloom Chika Haznifah -
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Lebaran tahun ini saya membuat kue lupis ketan. Kebetulan sudah beli daun yang harganya mahal banget di Jepang. Sebagian saya buat lontong dan sebagian saya buat lupis. Lepas kangen dengan jajanan pasar yang satu ini. Yesi Elsandra -
Kue Lupis Ketan Putih Kue Lupis Ketan Putih
Assalamualaikum. Kue lupis ketan termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai. Bentuknya juga ada yang segitiga ada juga yang bulat seperti lontong. Saya pernah buat yang bentuk segitiga tapi belum berhasil karena tidak pandai membentuk daun pisang nya. Saya coba buat pakai cetakan lontong dan tanpa parutan kelapa (kurang suka dengan parutan kelapa). Harganya bervariasi, ada yang seribuan ada yang Rp. 2000 isi 3. #SiapRamadan #JemputRejeki. Kitchen's -
Kue lupis ketan pandan Kue lupis ketan pandan
#SiapRamadan#PekanInspirasiNikmati berbuka puasa, dengan kue lupis ketan pandan buatan sendiri. Mudah ko cara buatnya. Kue lupis khas Betawi 🤵Mister Wanto🤵 -
Kue ketan lupis Kue ketan lupis
Kangen Ama kue ketan lupis karna dulu masih kecil suka di buatin mama sekarang coba mau buat sendiri Channel YouTube#Yuni Indriyani -
Kue Lupis Pandan Ketan Putih Kue Lupis Pandan Ketan Putih
Kue Lupis pandan ketan putih merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis legit dan gurih. Perpaduan rasa yang pasYT: Resep Nurul HidayahFB: Resep Nurul HidayahWeb: www.nurulh1dayah.com#PejuangGoldenBatikApron#Minggukeempatpuluhtujuh#Cookpadcommunity_Gresik#Cookpadcommunity_Surabaya Nurul Hidayah -
Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7) Kue Lupis Ketan Hitam (metode 5.30.7)
Selama ini saya berpikir bahwa kue lupis termasuk dalam daftar kue yang sulit saya buat. Padahal kue lupis adalah salah satu kue tradisional favorit saya sejak kecil.Sudah terbayang ribet membuatnya. Pertama dari bahan-bahannya. Kedua dari cara membuatnya.Tapi karena di rumah lagi punya bahannya, beras ketan hitam oleh-oleh dari kampung pak suami, jadi saya harus mengubah stigma saya tentang membuat kue lupis 😁.Sebelum saya eksekusi beras ketannya, saya cari resep kue lupis dan melihat video cara membuatnya.Karena tidak mau gagal, saya ambil 2 resep lupis ketan hitam di Cookpad.Yaitu punya Mba Veni KMhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10716126-lupis-ketan-hitam?invite_token=v1q9uJk7h59XqvTWAZEp7Xjm&shared_at=1596812239Dan resep Nini Gowirhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8629558-lupis-ketan-simpel-metode-5-30-7?invite_token=ZHfv74EoQR37XZ3C4T48ABnS&shared_at=1596812312Di resep ini saya buat sebanyak 250 gr beras ketan hitam. Jadi saus kincanya juga saya buat 2x lipat. Saya buat dengan metode irit gas.Alhamdulillaaah... Akhirnya saya bisa membuat kue lupis. Bahagianyaaa... Maaf ya kalau saya lebay pemirsa 😁.Oh ya, jangan lupa sebelum di masak, beras ketannya di rendam dulu ya, minimal selama 2 jam.Daun pisangnya juga dijemur dulu supaya tidak mudah sobek ketika dilipat.Ok deh, di bawah ini resep yang saya buat ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati -
Kue Lupis Ketan Kue Lupis Ketan
Kue Lupis kesukaan untuk takjil puasa Ramadan, Kamis 6 April 2023,Enak sekali ini ya 😋#PotBerbisik_TakjilKukus#CookpadCommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#PosbarRamadhan Ninik Kitchen -
Kue lupis ketan durian (Lopes) Kue lupis ketan durian (Lopes)
Kue ini paling hits dikota gorontalo kalo di bulan puasa begini..asli manis gula merah gorontalo dan di tambahi durian..hmmmm enaknya. Dapur Clara (Christin Kandou) -
KUE LUPIS KETAN😍 KUE LUPIS KETAN😍
Masakan dari ketan memang selalu tyda bisa membuat ku berhenti makan :)) eksperimen pertama dan langsung memuaskannnnnnnn. Gampang banget yg pasti😍 Sarita -
Kue lupis ketan Kue lupis ketan
Kue kesukaan suami, salah satunya lupis. Biasanya berbentuk panjang dipotong-potong, asli dari ketan putih. Rasanya manis, gurih parutan kelapanya. Di daerah Kalsel, banyak dijumpai di pasar tradisional, atau di rumah makan kue khas Banjar.... hmmm legit kuah gula merah 🤤#CookpadCommunity_Kalsel Dian Artiningsih -
Kue lupis ketan Kue lupis ketan
Jajanan pasar tradisional yang sudah susah di temui. Harganya juga biasanya lumayan mahal. Jadi karna pingin makan lupis, saya buat sendiri. Dan rasanya endeuuuss.. gurih ketan kelapa campur gula merah .#Resolusi2019#Berburucelemekemas Nyonya Farhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar