Bahan-bahan

20 buah pie
  1. Pie:
  2. 250 grtepung terigu (saya pakai kunci biru)
  3. 150 grmargarin (suhu kulkas)
  4. 1 sdmgula halus
  5. Brownies:
  6. 125 grtepung terigu
  7. 50 grcoklat bubuk
  8. 2 butirtelur
  9. 125 grgula halus / gula pasir juga bisa
  10. 125 grDCC
  11. 125 grmargarin
  12. Topping:
  13. Optionalaja (keju, choco chip, meses, potongan oreo, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan pie dalam 1 wadah, uleni sampai kalis. Jika masih berhamburan, tambahkan margarin. Note: takaran margarin (suhu kulkas) diatas itu gk mesti segitu ya bisa kurang atau lebih, yg penting klo adonan kalis. Olesi cetakan dg margarin, cetak pada cetakan pie tusuk² garpu (agar pie tidak mengembang). Sisihkan.

  2. 2

    Panaskann DCC dengan margarin, dg teknik double boiler. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur dan gula sampai gula benar² larut agar nanti di result keluar shiny crust nya. Ayak tepung dan coklat bubuk mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan DCC dan margarin yg sudah cair, mixer lagi hingga larut. Stop.

  5. 5

    Tuang pada adonan pie yg sudah dicetak td, beri topping.

  6. 6

    Panaskan oven (saya pake oven tangkring) oven dg api kecil saja hingga matang. Angkat lepaskan dr cetakan.. Pas di oven.. Hmmmm... Wangiiiii....

  7. 7
  8. 8

    Jadi deh... Rasanya nyoklat banget.. Enakan bikin sendiri deh pokonya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Joelendha
Joelendha @ch_Ndha28
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa