Töltött dagadó
Mennyei finom töltött hús.
Ajánlom mindenkinek.
Elkészítés
- 1
A húst kívül-belül besózzuk,enyhén borssal meghintjük.
A száraz kenyeret tejben megáztatjuk,kifacsarjuk.
A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a kenyeret, a darált húst, a felaprított petrezselymet,zsemlemorzsát. - 2
Sóval, borssal, reszelt fokhagymával,vörös hagymával, fűszerezzük, és megtöltjük vele a felszúrt dagadót, majd a lyukat bevarrjuk.
A tepsit zsírral kikenjük és 4 dl húslevest öntünk, bele tesszük a dagadót, letakarjuk fóliával, majd előmelegített sütőben kb másfél óra alatt készre sütjük. - 3
Sütés közben a pecsenyelével megöntözzük.
Az utolsó tíz percre a fóliát eltávolítjuk, hogy a teteje megpiruljon.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább Hasonló receptek
-
-
Magyaros ízesítésű töltött dagadó Magyaros ízesítésű töltött dagadó
Egy jól megtöltött hús, remek étel lehet, főleg, ha a fűszerek 'magyarosak' benne és jól harmonizálnak egymással!!!
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Családunk nagy kedvence, a tölteléke ízlés és szezon szerint variálható, az alábbi recept nálam a sztenderd. Sok tölteléket akartam, ezért készítettem öt zsömlével, lehet néggyel is, lényeg, hogy mindenképp szikkadt zsemlét használjunk, különben ragacsos lesz a töltelék.A hús másfél kilós mennyisége hozzávetőleges, az annyi, amennyi egy dagadó. Vásárláskor a hentest kérjük meg, hogy vágja fel a dagadót.
-
Töltött dagadó Katától Töltött dagadó Katától
Ezt a töltött húst is évtizedek óta készítem, de nem lehet megunni, mindig van a családban olyan, aki ezt kéri. #karácsony2018
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
A dagadót, csirkemájas töltelékkel készítem. A gluténmentes szárított zsemle/kenyér ha beáztatjuk morzsáira hullik szét, így sajnos nem alkalmas töltelék készítéséhez, ezért inkább kiszárítva darabosítom (húsdarálón ledarálom) és áztatás nélkül, szárazon teszem a töltelékbe akár fasírtba.Ilyen töltelékkel, töltött csirkecombot is készíthetünk.#glutenmentes #töltelék
-
Bundázott-töltött cukkinikorongok Bundázott-töltött cukkinikorongok
Töltött cukkini, kicsit másképp... Egy folyóiratban találtam a receptet pár éve, azóta többször megcsináltam. Volt itthon egy pofás kis cukkinim, csirkemell is, így újra elkészítettem. Nagyon finom, szeretettel ajánlom Mindenkinek!
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Szezonja van a karfiolnak, ilyenkor ki nem hagynám ezt a fincsi kaját. Most egy kis maradék pörköltből készítettem a középső részt. Mennyei lett!😋
Gotriánné Arany Angéla -
Vörösboros töltött sertésdagadó Vörösboros töltött sertésdagadó
Nagyon szeretem a töltött húsokat, sok finom zöldséggel.
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Ünnepi asztalon, hideg sült, mennyei eledel. Nagyon szeretjük! Köretekkel jól variálható. Délután uzsonnára, fehér kenyérrel imádom !
-
Két zsebes töltött dagadó Két zsebes töltött dagadó
Jó alaposan utána néztem ki, hogy tölti a dagadót. Miután a családba végig interjúvoltam mindenkit elkészítettem a sajátunkat. Ez volt életem első dagadója. Gomba mentes lett, mert azt a kisfiam nem szereti, de gombásan még finomabb szerintem.
-
Töltött dagadó, melegen vagy hidegtálra szeletelve (gm) Töltött dagadó, melegen vagy hidegtálra szeletelve (gm)
Nálunk mindenki nagyon szereti a töltött húsokat! Lehet hétköznap, ünnepnap, jöhet hidegen vagy melegen! Lehet pulyka, csirke vagy sertéshúsból.Most épp egy sertésdagadó, ami jó kis tojásos-almás-csirkemelles tölteléket kapott!Szívből ajánlom mindenkinek!
-
Sajtos, cukkini fasírt Sajtos, cukkini fasírt
Mindent szeretek, ami cukkini, így ezt is! Mindenkinek ajánlom, nagyon finom!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3960331
Szöveges kommentek