Magyaros ízesítésű töltött dagadó
Egy jól megtöltött hús, remek étel lehet, főleg, ha a fűszerek 'magyarosak' benne és jól harmonizálnak egymással!!!
Magyaros ízesítésű töltött dagadó
Egy jól megtöltött hús, remek étel lehet, főleg, ha a fűszerek 'magyarosak' benne és jól harmonizálnak egymással!!!
Elkészítés
- 1
A dagadót felszúrjuk, zsebet csinálunk rá.
- 2
A kockára vágott hagymákat megfonnyasztjuk az egy evőkanál zsíron.
- 3
A kenyeret vagy zsömlét vízben megáztatjuk. Kinyomkodás után a hagymára tesszük. Ráütjük az 1 tojást, befűszerezzük. Ízlés szerint jól elkeverjük, hogy a kenyér szétmenjen. Átforgatjuk a tűzön 1 percig.
- 4
Beletöltjük a húsba jó mélyen. A végeit összetűzzük.
Tepsibe tesszük, amit zsírral kikentünk. Külsejét megszórjuk borssal, majoránnával, és sóval. Sülés közben néha locsoljuk meg a saját zsírjával. (Ellenőrizhetjük, beleszúrunk egy hústűt, és ha nem ragad rá a töltelék, akkor átsült.)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött dagadó sült burgonyával Töltött dagadó sült burgonyával
Egyik kedvencünk, ami nagyon finom!!
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Ünnepi asztalon, hideg sült, mennyei eledel. Nagyon szeretjük! Köretekkel jól variálható. Délután uzsonnára, fehér kenyérrel imádom !
-
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Családunk nagy kedvence, a tölteléke ízlés és szezon szerint variálható, az alábbi recept nálam a sztenderd. Sok tölteléket akartam, ezért készítettem öt zsömlével, lehet néggyel is, lényeg, hogy mindenképp szikkadt zsemlét használjunk, különben ragacsos lesz a töltelék.A hús másfél kilós mennyisége hozzávetőleges, az annyi, amennyi egy dagadó. Vásárláskor a hentest kérjük meg, hogy vágja fel a dagadót.
-
Fűszerben gazdag fasírt Fűszerben gazdag fasírt
Ez egy remek ötlet egy salátás vacsora mellé, és ha sok készül belőle, a másnapi uzsonnának is szuper a zsemlébe.
-
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Nem a legegyszerűbb étel, de érdemes kipróbálni nagyon finom. 🙂
-
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Volt itthon ez lett belőle a család kedvence.👪🌞
-
Pizza mártás Pizza mártás
Ha már van egy remek pizza alaptésztánk, akkor kell egy remek pizza mártás is a tetejére.... Ráadásul le lehet fagyasztani, ha marad belőle.
-
Zöldfűszeres kéregben sült sertésszűz dödöllével és gombával Zöldfűszeres kéregben sült sertésszűz dödöllével és gombával
A sertésszűzből nagyon finom étel, főleg ha jól van elkészítve.
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
A dagadót, csirkemájas töltelékkel készítem. A gluténmentes szárított zsemle/kenyér ha beáztatjuk morzsáira hullik szét, így sajnos nem alkalmas töltelék készítéséhez, ezért inkább kiszárítva darabosítom (húsdarálón ledarálom) és áztatás nélkül, szárazon teszem a töltelékbe akár fasírtba.Ilyen töltelékkel, töltött csirkecombot is készíthetünk.#glutenmentes #töltelék
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)