Rebus usus ayam smpai keluar baunya, lalu potong potong

Ulek atau rendos halus bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri pakai garam agar lebih mudah

Setelah halus bumbunya, tumis bumbu halus menggunakan minyak dan sedikit air dr sisa bumbu di ulekan yg menempel, tumis smpai harum

Masukan salam, sereh, lengkuas dan jahe,

Setelah matang bumbu yg ditumis tadi, masukan ususnya, aduk, biar sebentar smpai menyampur dan keluar minyak da ususnya

Lalu tambahkan sekitar stengah gelas air, dan santan, aku pakai stngah santan kara yg segitiga itu (sesuai selera aja)

Terakhir masukan penyedap rasa, koreksi rasa tunggu smpai air stngah surut masukan daun bawang,masak smpai aga kering, karna suami sukanya kering, hehe you are done 😄😆