Pempek Udang gurih
cahyanti @cook_5901778
Beli udang dipasar tujuanya untuk makan ikan arwana sebenernya,tapi krna ikan.nya lg ngambek gmau makan jadi udangnya dibuat Pempek aja daripada nanti gak seger lg dikulkas
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas udang kemudian cuci
- 2
Haluskan Udang dgn Blender atau food processor campurkan Garam,royco,bawang putih dan air 100 cc saja
- 3
Setelah di blender,masukkan tepung terigu dan Sagu dikit demi sedikit(jangan semua ya)
- 4
Aduk hingga kalis,jika kurang kalis bisa tambahkan Sagu atau bisa tambahkan air Es.cek rasa ya sekiranya sudah pas belum Rasanya
- 5
Kemudian Bentuk adonan menjadi bentuk lenjer atau sesukanya ya..siapkan rebusan air kemudian masukkan lenjeran pempek hingga mengapung(mengapung tanda sudah matang ya)
- 6
Angkat tiriskan
- 7
Kemudian siapkan penggorengan,masukkan di wajan penggorengan..goreng hingga kuning
- 8
Sajikan dgn Cuka,saya skip ya bahan buat cukanya krna keluarga saya gak suka pake Cuka.
- 9
Sisa pempek bisa disimpan di freezer,supaya kalo pengen tinggal Goreng
Reaksi
sebenernya saya paling suka mencoba hal2 baru terutama masakan,tapi krna kterbatasan waktu dan Alat2 masak jadi masaknya ya gitu2 aja
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek udang rebon/ Pempek udang rebon/
Anak pengen pempek, stok ikan lg kosong. Yg ada udang rebon/udang garing. Rasanya empuk, aroma udangnya berasa, bagi anak sy yg penggila pempek. Lgsg ludes ini. ;)
-
Pempek palembang Pempek palembang
Karna saya suka makan, jadi tiap hari beli camilan. Daripada beli mending saya bikin sendiri. Pempek palembang ala saya sendiri.
-
Pempek sagu Pempek sagu
Suami mendadak pengen pempek waaktu buka kulkas eh ikan gilingnya ga ada.. ya udah deh saya buat aja pempek sagu dengan bahannyg ada.. simple tapi enak sampe suami minta buattin terus 😍😍😍
-
Pempek Adaan Wong Palembang Pempek Adaan Wong Palembang
Iseng aja sebenernya, niat ke pasar sebenernya mau giling ayam untuk bakso. Eh liat orang jual ikan giling jadi mampir deh. Biasanya selalu pake gabus/tenggiri kalo mau buat pempek adaan atau yg biasapun. Tapi kali ini penasaran sm ikan kakap, waktu dicobain ternyata enak bangeeettt! Gakalah sm ikan gabus/tenggiri. Worth it lah dengan modal ikan kakap pun😊 selamat mencobaaaaa....
Adinda Darmawan -
Pempek Kulit Pempek Kulit
Mungkin tidak banyak orang-orang di luar palembang yg tau kalau kulit ikan bisa dibuat pempek yg lezat.
-
Pempek udang,enak banget ini Pempek udang,enak banget ini
Sukaaaaaaa bangett rasanya. Perasaan lebih enak pempek udang dibanding pempek ikan. Kalo tau udang bisa dibuat pempek,udah dari dulu buat pempek pake udang. Secara ikan mahal bgt dsini,ga sanggup beli. Padahal pengen bgt posting pempek ikan,cuma aq nya blm bs praktek. Sabar ya..cobain ini aja dulu yak😛
-
Pempek Udang Pempek Udang
Ada stok udang tapi ukurannya mini ,jadinya saya bikin pempek aja. Gak pernah bosen bikin dan makan pempek secara saya asli dari tempat pempek berasal😛#PejuangGoldenApron2#Dirumahsaja
-
Pempek Ikan Kiter Pempek Ikan Kiter
Kebetulan suami org palembang,dan menurutku dia ga makan nasi juga ga ppa asal udah makan pempek..daripada beli,mama muda ini kalkulatornya jalan..hehe...jadi mending buat sendiri dan terjamin rasanya..tapi kami gak suka mkn pempek pake cuka,jd sy skip ya buat cukanya.
-
Pempek Dos Duo Kaldu Udang Pempek Dos Duo Kaldu Udang
Pekan Cooksnap Olahan Aci dan Aneka Hidangan Lintas DaerahSource : Vita Jaurina dengan modifikasiOlahan aci (bahasa Sunda) atau sagu yang selalu terfikir oleh saya adalah pempek. Berhubung lidah wong kito udah terbiasa dengan pempek, pempek dos (tanpa ikan) pun ga pernah bikin bosen untuk cemilan beratKali ini saya bikin pempek dos dengan duo kaldu....maknyus banget. Serasa makan pempek udang asli padahal hanya memanfaatkan kepala dan kulit udang. Siapa yang ga mau makan pempek enak dengan bahan yang biasanya dibuang. Cobain moms, bisa lho bikin stok agak banyak untuk cemilan dikala galau 😀. Hasilnya juga banyak untuk resep ini : 5 buah kapal selam besar dengan isian kuning telur utuh dan 7 lenjer besar yang masing-masing dipotong 8 saat mau digoreng.Ada juga beberapa resep pempek ala dapur saya, silahkan dicari aja ya. Caranya sama aja, cuma beda takaran dan bahan (kalo pake ikan)..#cooksnap#PekanCooksnap#Pais_SagalaAci#pempekdos#olahanaci#olahankalduudang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Pempek adaan Pempek adaan
assalamualaikum...sy lg rindu makanan khas d tempatku, berhubung aku sekarang merantau ikut suami di Madiun jadi disini tidak ada ikan giling. jadi belilah ikan dipasar di filet sendiri di blender sendiri. Alhamdulillah terobati rinduku pada pempek.
-
Pempek udang Pempek udang
Enak, Kenyal, apalagi kalau yg suka digoreng, bikin tambah gurih banget....🤤 Bisa disajikan sama kuah cuko, kuah cabe,terasi, ataupun tauco...enak semuanya.... bikin pempek udang harus pakai udang yg fresh ya moms jadi aromanya enak dan ada rasa manis dari udangnya, intinya bikin nagih...👌Source: IG evi_novrianty
-
Pempek Udang Ekonomis Pempek Udang Ekonomis
Pengen ngemil pempek dan difreezer masih ada udang yang saya beli 1 minggu lalu. Tadinya mau bikin peyek udang tapi mager terus. Akhirnya dibikin cemilan pempek aja walau bikinnya lebih ribet dari bikin peyek 😁. Pempek udangnya ga kemerahan warnanya karena saya pake udang kecil yang dagingnya putih walau sudah dimasak. Rasa udangnya tetep berasa banget walau bahannya serba ekonomis.Kato wong Palembang klo cukonyo lemak, pempek apo be jadi lemak rasonyo (asal jangan pempek keras bae 🤭)..#Posbar#pempek#pempekudang#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasak#ResepDapurHariIni
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3962975
Komentar