Bahan-bahan

  1. 1 kgubi merah, kupas, Kukus, haluskan
  2. 150 grtepung tapioka / kanji
  3. Sedikitgaram
  4. Air untuk merebus bola2 candil
  5. Bahan kuah :
  6. 750 mlsantan cair
  7. 100 mlsantan kental
  8. 250 grgula merah (suka manis bisa ditambah)
  9. Sejumputgaram
  10. Bbrp helai daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi + tepung tapioka + garam aduk hingga rata

  2. 2

    Bentuk bola2 kecil hingga abis dan sisihkan

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih kemudian masukan adonan bola2 candil rebus hingga mengapung, Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Kuah santan : rebus santan cair + gula merah + garam + pandan hingga gula merah larut. Kemudian masukkan santan kental + bola2 candil aduk2 terus supaya santan tidak pecah hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih matikan api, Angkat dan siap disajikan dh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

lita's kitchen
lita's kitchen @cook_9362611
pada
Pontianak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya