Perkedel kentang tanpa daging

Lea Aprilia
Lea Aprilia @cook_7560944
Makassar - Jawa

Karena malas buat pergi ke pasar jadi skip daging, tapi rasa nya tetap enak juga 😊😉

Perkedel kentang tanpa daging

14 orang berencana membuat resep ini

Karena malas buat pergi ke pasar jadi skip daging, tapi rasa nya tetap enak juga 😊😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 batangseledri iris
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtbubuk pala
  5. 1/2 sdtbubuk merica
  6. 1 butirtelur kocok (1/2 untuk adonan, 1/2 untuk celupan)
  7. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Garam secukupnya (saya pakai 1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong dadu lalu cuci bersih kemudian goreng sampai matang jangan terlalu kering.

  2. 2

    Ulek kentang yang sudah di goreng sampai habis, sisihkan di wadah.campur dengan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan bubuk pala, bubuk merica, seledri, tepung terigu dan telur.

  3. 3

    Cetak bulat dan pipihkan sedikit lalu sisihkan sampai habis adonan (jika adonan lengket di tangan, jangan lupa tangan dibaluri minyak goreng terlebih dahulu)

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak untuk menggoreng tggu sampai panas, masukkan adonan yang telah di cetak ke dalam celupan telur lalu goreng sampai habis, tunggu sampai matang kecoklatan. Angkat, sisihkan dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lea Aprilia
Lea Aprilia @cook_7560944
pada
Makassar - Jawa
Ibu muda yang masih belajar-belajar memasak dan selalu ingin mencoba...yuk belajar bareng dan bermanfaat buat semuanya karena wanita harus bisa memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa