Garang asem ayam

Rahayu Trapsilo Budy
Rahayu Trapsilo Budy @rahayutrapsilo
Bontang, East Borneo 🏡

Pengen makan yang asem pedes gurih, dan jadilah 😁

Garang asem ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang asem pedes gurih, dan jadilah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 3 buahbawang merah
  3. 2 buahbawang putih
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 5 buahcabai hijau rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 3 buahbelimbing wuluh
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmgula
  11. 250 mlsantan
  12. 50 mllarutan asam jawa
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan garam, gula, merica dan asam jawa, diamkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan belimbing wuluh.

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Karena gak punya daun pisang, aku kukusnya pake mangkok ya.

  5. 5

    Masukkan kedalam mangkok : ayam, bawang merah, bawang putih, tomat, belimbing wuluh, daun salam dan cabe. Siram santan.

  6. 6

    Kukus 20-30 menit sampai matang.

  7. 7

    Garang asem siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Trapsilo Budy
Rahayu Trapsilo Budy @rahayutrapsilo
pada
Bontang, East Borneo 🏡

Komentar

Resep Serupa