Vanilla Cupcakes

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Dari dulu mupeng banget bikin cupcake dan kesampaian sekarang, enak banget cupcakenya suka deh, resep cupcake saya intip punya mba Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbutter, saya pake palmia royal
  2. 185gula pasir
  3. 1/2 sdtpasta vanilla
  4. 2 butirtelur
  5. 125 mlsusu cair
  6. 200 grtepung terigu serbaguna
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Buttercream :
  9. 250 grmentega putih
  10. 40 mlsimple syrup (50gr gula direbus bersama air 40 ml)
  11. 100 mlSKM putih
  12. 1/2 sdtpasta vanilla
  13. sesuai seleraPewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, ayak tepung dan BP, panaskan oven, siapkan loyang muffin dan taruh cup di atasnya

  2. 2

    Kocok butter, gula dan pasta vanilla sampai mengembang dan pucat (speed tinggi), masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai kental, masukkan terigu dan susu cair bergantian dan bertahap sampai habis (speed rendah), hasil akhir adonan kental

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cup menggunakan sendok sayur, dan panggang selama kurleb 30mnit api sedang

  4. 4

    Biarkan cupcakes dingin sebelum dihias buttercream

  5. 5

    Membuat buttercream : kocok mentega putih speed tinggi sampai mengembang dan terasa ringan, masukkan SKM, simple syrup dan pasta vanilla, kocok rata, beri pewarna sesuai selera, masukkan ke dalam plastik segitiga dan pasang spuit

  6. 6

    Buttercreamnya enak gak gadel di lidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar (4)

Marni Luo Hariyanti
Marni Luo Hariyanti @marni_h
Sis. Baking powder nya bisa di ganti TBM/ SP?

Resep Serupa