Petis dage ceker

Name: Petis dage ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 potong dage; 10 buah ceker ayam; cabe ijo (jumlah sesuai selera); cabe rawit (jumlah sesuai selera); 1 batang sereh; 1-2 lembar daun salam; garam; gula pasir (sedikit sbg penyedap rasa); penyedap rasa; minyak goreng; air; bumbu halus :; 6-8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 batang kunyit; 1 potong jahe; 1 potong lengkuas; 5-7 butir kemiri; sedikit ketumbar

dii @cook_8316865

Petis dage ceker

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

dii @cook_8316865

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10-15 potongdage
10 buahceker ayam
cabe ijo (jumlah sesuai selera)
cabe rawit (jumlah sesuai selera)
1 batangsereh
1-2 lembardaun salam
garam
gula pasir (sedikit sbg penyedap rasa)
penyedap rasa
minyak goreng
air
bumbu halus :
6-8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 batangkunyit
1 potongjahe
1 potonglengkuas
5-7 butirkemiri
sedikitketumbar

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam, tiriskan
2

Rebus dage, lalu haluskan
3

Tumis bumbu halus hingga harum
4

Tambahkan cabe ijo yg telah diiris-iris, sereh geprek dan daun salam
5

Masukkan air, setelah mendidih masukkan dage, ceker ayam, dan cabe rawit utuh, hingga semua bahan terendam
6

Didihkan, tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap
7

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
8

Koreksi rasa
9

Hidangkan petis dage dengan kerupuk

adiyati memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dii @cook_8316865

pada 08 Januari 2018 02.20

Komentar

Resep Serupa

Glotak (petis dage/gembus) Glotak (petis dage/gembus)

Glotak adalah makanan khas tegal yang bahan utamanya gembus dan dicampur dengan cabe-cabean dan dua bawang serta bumbu lainnyaBiasanya glotak juga diberi tambahan balungan ayam ataupun ceker dalam memasaknya#MasakanDaerahku#Semangcook_HokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

NoviTan
Petis Petis

Nahhh kalo ini namanya petis, sangat cocok untuk pendamping camilan kayak weci/ote2, tahu (aneka gorengan) ini bikinnya simple bangeet dan gampaaang sekali

Amalia Dwi Novitasari
Petis Petis

Petis ini bisa dicocol langsung sama gorengan,atau diisi kedalam martabak madura,bisa juga untuk campuran tahu campur dan lontong mie

Lies Alfiah
Petis Petis

Ini petis khas gresik yang sudah jadi ya. Mengolahnya hanya sekedar untuk dijadikan cocolan gorengan, kerupuk atau rujakan. #PejuangGoldenApron3

Novi Kartikasari
Petis Petis

Petis disajikan dengan tahu (tahu petis) , bisa dengan ote-ote(bakwan sayur) , martabak, tahu isi, dan tempe. Maaf fotonya blepotan karena sisa buka puasa tadi

Siskah Try Wulandari
Petis Petis

Selesai buat bakwan sekarang buat petisnya biar tambah nikmat

Resep Simpel
Petis ulek Petis ulek

Mamah Fadli
Petis sunda Petis sunda

Orang yang lagi panen di sawah tetiba minta dibikinin petis, sedangkan sampai Sejauh sekarang umurku 22th belum pernah sekalipun bikin petis 😂 langsung ngechat temen sana sini yang biasa bikin petis, dan diberilah resep sederhana nya, dan jengjeng... Jadilah petis dengan coél seadanya ini 😍

Tita Nur Amalah
Petis Kenikir Petis Kenikir

Petis Kangkung mah sudah biasa, kalau petis Kenikir... Baru tau saat makan di rumah teman, ternyata enak.... Makanya jadi ketagihan dan sekarang sering banget buat petis Kenikir ini.#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu4#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang

Indah Mei
Petis serbaguna Petis serbaguna

Petis serbaguna ini saya gunakan untuk teman menikmati martabak aka gorengan dllBahkan saya gunakan untuk membuat tahu telor

nana - The Baker -
Petis blendo Petis blendo

finda mar'atussholikha
Petis Tempe Petis Tempe

Petis tempe ini makanan legend khas Bumiayu, setiap kali mudik rasanya kurang afdol klo belum makan petis ini

Nania

Rekomendasi Resep Lainnya