Cumi Saus Tiram
Cumi Saus Tiram
-
Yola Pitaloka“Mbak, kirim recook. Terimakasih resepnya yaa.” -
RahmaIbrahim“Mantap bener,makasi mba resepnya” -
oktaviaapra“Recook bun, makasih resepnya 😊” -
renda sari“Jadi menu andalan kalo lagi males masak” -
Eka Yuliyanti“Recook” -
Elysa Nufus Bachtiar“Recook mba.... Makasih yoo resepnya enak bingit pas d lidah 😁”
Cara Membuat
- 1
Untuk menghilangkan bau amis yang menempel di daging cuminya.Ambil air bersih secukupnya lalu beri perasan air jeruk nipis.
Rendam 500 gr daging cumi diatas kurang lebih selama 15-20 menit supaya air jeruk meresap dan bau amis yang mungkin timbul hilang.Jangan lupa buang tintanya yaa - 2
Setelah cumi bersih, marinasi dengan menggunakan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit, potong-potong bentuk cincin.
- 3
Langkah berikutnya iris tipis atau cincang bawang putih,bawang merah,bawang bombay,jahe yg sudah digeprek,cabe merah besar dan cabai rawit merah.Kemudian potong tomat menjadi 4 bagian.
- 4
Setelah itu panaskan minyak goreng, tumis bumbu bawang beserta cabai merah, cabai rawit merah,tomat dan jahe.Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap.
- 5
Masukkan saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.Kemudian tambahkan sedikit air.
- 6
Tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk dan kecap.Lalu taburi daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil.Silahkan cicipi dan koreksi rasa,jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.
- 7
Cumi saus tiram pedas siap di nikmati bersama nasi putih hangat
Resep Serupa
-
-
Cumi Saus Tiram Cumi Saus Tiram
Cumi-cumi itu enak kalau dimasak pedas dan masaknya jangan lama lama karena nanti akan alot susah ditelan#Pekanposbarprotein
-
-
-
Cumi Saus Tiram Cumi Saus Tiram
Suami suka cumi. Ingat td pagi belanja beli cumi, akhirnya malam ini makan pakai cumi saus tiram sj 😉
-
-
-
Cumi Saus Tiram Cumi Saus Tiram
Masak seafood memang selalu menyenangkan. Dengan bumbu yang sangat simple pun sudah bisa menghasilkan masakan yang lezat....
Hanif Dyah -
-
-
Cumi Saus Tiram Cumi Saus Tiram
Ini masak kedua kalinya resep cumi saus tiramnya mbak dias anggraeni. Sumpah enak banget resepnya. Resep asli klik disini Cumi saus tiram https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4237109-cumi-saus-tiram
-
Cumi Saus Tiram Cumi Saus Tiram
Cumi lauk pokok yg harus saya bisa masak karena cumi salah satu masakan kesukaan suami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar