Martabak Lenggang

zulfina
zulfina @cook_9951629
Bekasi

Kue ini cocok buat sarapan atau buat bekak anak kesekolah...buatnya juga gak ribet

Bagikan

Bahan-bahan

12 biji
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung sagu/tapioka
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sasetsusu kental manis
  6. 150-180 mlair
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. Isian :
  10. Coklat misis
  11. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula menggunakan ballon whisk sampai gula larut

  2. 2

    Campur air dan susu kental manis

  3. 3

    Masukan tepung terigu, tepung sagu/tapioka dan baking powder dalam campuran telur lalu masukan air susunya kocok menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata dan tidak ada grindilan,diamkan selam kurang lebih 10 mnt lalu masukan baking soda kocok kembali dan siap dicetak

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket/teflon menngunakan api kecil saja tunggu sampai panas betul lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur dalam teflon tunggu sampai berpori dan matang lalu angkat

  5. 5

    Beri isian misis/keju parut lalu lipat dan tekan-tekan pinggirannya, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zulfina
zulfina @cook_9951629
pada
Bekasi

Komentar

Alquti al'umu
Alquti al'umu @cook_13513630
Assalamualaikum mba Zulfina, salam kenal... mba, martabaknya bisa mulus begitu ada tips dan triknya ?

Resep Serupa