Martabak Lenggang

Maya Fitri
Maya Fitri @mayafitri
Bogor

Udah lama pingin bikin ini, baru kesampean tadi pagi.. Lagi ngidam makan yg gurih manis.. Cus bikin yg simpel ini...

Martabak Lenggang

5 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pingin bikin ini, baru kesampean tadi pagi.. Lagi ngidam makan yg gurih manis.. Cus bikin yg simpel ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung sagu
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 150-200 mlsusu cair
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. isian :
  10. SKM n keju parut
  11. margarin
  12. olesan :

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, sagu dan baking powder aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain, campurkan telur dan gula, lalu kocok dengan whisk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adonan, selang seling dengan susu cair. Aduk rata sampai adonan teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.

  4. 4

    Jika sudah 10 menit, masukkan bakin soda ke dalam adonan lalu aduk rata.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan kurang lebih 1 sendok sayur, lebarkan sedikit lalu diamkan sampai keluar buih buih kecil. Jangan terlalu lama dimasak karna cepat gosong. Lihat bagian atasnya jika sudah terlihat matang angkat saja.

  6. 6

    Setelah diangkat oleskan dg margarin, bagian tengahnya saja agak bagian pinggir bisa menempel. Lalu beri isian keju dan susu kental manis. Lipat dua dan rapatkan dengan jari. Beri olesan luar dg margarin.

  7. 7

    Lakukan lagi sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Fitri
Maya Fitri @mayafitri
pada
Bogor
terus belajar menghasilkan makanan rumahan untuk ke-4 buah hati 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa