Sambal Rias/kecombrang ala sumut

susan febrianty Simanjuntak
susan febrianty Simanjuntak @cook_4643733
Cikarang

Sambal ini cocok untuk lauk ikan/ayam bakar,ikan/ayam goreng.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10cabe merah keriting
  2. 5cabe rawit merah
  3. 5bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1/4 sdtAndaliman
  6. 3kemiri disangrai
  7. 1/4kacang tanah disangrai
  8. 1 batangkecombrang yg sudah direbus,sisihkan
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. 1/2Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe merah,rawit,bawang merah, garam,bawang putih,kemiri,kacang tanah,andaliman diulek sampai halus kemudian masukan kecombrang kemudian ulek sebentar sampai merata.

  2. 2

    Kemudian beri jeruk nipis, gula pasir dan cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
susan febrianty Simanjuntak
pada
Cikarang
mamanya ❤Richelle&Darren ❤suka masak👌 dan kuliner💃
Lebih banyak

Komentar

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur33
Kak, kacang tanah 1/4 itu dalam kilogram? Alias 250 gram?

Resep Serupa