Cara Membuat
- 1
Nougat: panaskan gula di wajan teflon dengan api kecil sampai mencair, tidak usah diaduk, sesekali wajan digoyang. Setelah cair dan berwarna kecoklatan matikan api, masukkan kacang, aduk rata. Tambahkan madu, aduk rata. Tempatkan di loyang yang dialasi kertas baking anti lengket, setelah dingin masukkan ke plastik lalu nougat dihancurkan.
- 2
Mikser telur, gula, SP dengan speed tinggi sampai mengembang (adonan menjadi kental sekali, berat dan berwarna putih).
- 3
Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk. Campur dengan speed rendah sebentar sampai tercampur rata saja.
- 4
Tambahkan pasta mocca, ratakan dengan mikser speed rendah sebentar saja.
- 5
Masukkan butter cair, aduk balik.
- 6
Masukkan ke dalam loyang diameter 18 cm (atau 20 cm) yang sudah dialasi kertas. Bagi menjadi 2 loyang.
- 7
Oven pada suhu 150 derajat celcius 30 menit atau sesuai dengan oven masing-masing (resep asli 170 derajat celcius)
- 8
Setelah matang angkat lalu balik dan angin-anginkan di atas cooling rack sampai dingin.
- 9
Olesi 1 sisi dengan whipping cream dan taburi dengan ceres coklat, tumpuk dengan cake yang 1. Olesi seluruh permukaan cake lalu beri nougat sampai semua permukaan tertutup.
- 10
Beri topping sesuai selera. Masukkan kulkas kurang lebih 1 jam. Lalu potong
- 11
Close up
- 12
Ini cake yg ke 2 toppingnya asal apa yg ada di rumah aja hehehe
Reaksi
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
First time bikin birthday cake bwd hubby.. puas banget liat hasil bikinan tangan sendiri. Soal rasa enak kayak lagi mkn cake di cafe.. Veronica's Kitchen -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Bikin ini cake maju mundur wkwk... dan akhirnya terEksekusi jugahhh, rasanya mantap tau gitu bikin dari dulu2 lainya udah pada smpek Z nah aku masih stay di H ajah.. gapapa lah namanya juga masih belajar 😂. Resep dari mbak Dewa Ayu makasih resepnya mbak 😍 aku bikin yg full mocca ya jadi resepnya yg coklat bubuk sma coklat pasta aku skip dan skm aku ganti susu bubuk. Afinda Septianti -
Mocca noughat cake Mocca noughat cake
Bismilah..penasaran sama cake ini&setelah mencoba...alhamdulillah smua suka,cake yg lembut banget,disimpan bwt keeseokan harinya tambah endess krasa bgt moccanya...Source:mb virazsiregarQilna Kitchen
-
Mocca Nougat Roll Cake Mocca Nougat Roll Cake
Fist trial bikin roll cake alhamdulillah hasilnya memuaskan, Cakenya lembut banget. Awalnya takut tekstur cakenya berat karna blm pernah nyoba tehnik All in one. Ternyata lembut banget cakenya.. bikin jatuh cinta.. apalagi nougatnya bikin nagih#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat Maghfira Maulani -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Sebenernya ini resep asli nya bolu gulung, berhubung diriku kurang bisa gulung meng gulung, jadi aq buat berlapis aja 😊😊Source by : Vitakwee Dilla Wahab -
Mocca Nougat Cake (Birthday Cake) Mocca Nougat Cake (Birthday Cake)
Hari ini suamiku ultah, biasanya sy bikin blackforest or browies hias, kali ini pengen bikin cake yg beda, ga sengaja ketemu resep ini, pas bgt udh lama penasaran mau bikin tp ga sempat2😁 ternyata rasanya enak perpaduan caramel dan kacang dipadu dgn cake dan cream yg lembuuut, bakal bikin lagi ni🤭met milad suamiku syg💕Source : Stella Cut Aldila T.Is -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Hubby bday,,yasss beraniin diri buat bikin sendiri bday cake nya, belom pernah nyoba, jadi diniatin dengan bahan premium mulai dari butter dan ada menggunakan Baileys (mengandung alkohol) dan ternyataa enakkk biarpun masih belum rapi tapi rasa dan manis nya pass dan jadulnya pun dapettt#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi Citra Anggraini -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Pecinta nougat, kamu wajib coba ini. Enak bangettt buat temen ngopi/ngeteh.#cookpadcommunity_lamongan Ninik tamimi -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Penasaran pengen coba, ngiler tiap liat yg posting ini di instagram hehe... ternyata hasilnya memang enak sekali. Resep hasil modifikasi dari mba melliana hardi maria -
Mocca Nougat Cake Mocca Nougat Cake
Nyoba cake yg lg booming di ig..dgn bahan seadanya.. Enak n seisi rumah sukaaaa.. Lembut krunchi... Ria Erfan
Komentar (3)