Kakap goreng tepung crispy kriuk anti gagal

mayang kautsarita permata
mayang kautsarita permata @cook_6517578

Namanya anak2 pasti suka sama yg berbau tepung2an.. cus kita bikin kakap crispy.. kadang kakapnya saya ganti dori

Kakap goreng tepung crispy kriuk anti gagal

Namanya anak2 pasti suka sama yg berbau tepung2an.. cus kita bikin kakap crispy.. kadang kakapnya saya ganti dori

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 250 grikan kakap fillet / dori fillet
  3. Tepung terigu
  4. Bahan marinasi
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk (karena buat anak2 jd gak dikasih banyak2)
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 100 mlair
  10. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang putih dan garam hingga halus

  2. 2

    Campurkan tepung terigu untuk marinasi, air, merica, ulekan garam + bawang. Aduk2 hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung

  3. 3

    Potong2 ikan sesuai selera

  4. 4

    Rendam ikan yg sudah dipotong ke dalam bumbu marinasi, diamkan kira2 30menit

  5. 5

    Taburkan baking soda, aduk2 sebentar hingga rata

  6. 6

    Lumuri dengan tepung terigu yang masih kering

  7. 7

    Goreng dengan minyak yang banyak dan panas

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mayang kautsarita permata
pada

Komentar

Resep Serupa