Gemblong

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Saya bikin ukuran gemblong ini kecil2..., jadinya lumayan byk 22 buah & ternyata bisa jadi 2 macem rasa...., yg satu manis gemblong asli yg satu lagi gurih tanpa balutan gula rasanya seperti ulen goreng ato di Jawa sering disebut jadah goreng😊, malah lebih lembut....
Cobain deh....😘
Trims special buat mama Upay atas resepnya.😘😘

Gemblong

Saya bikin ukuran gemblong ini kecil2..., jadinya lumayan byk 22 buah & ternyata bisa jadi 2 macem rasa...., yg satu manis gemblong asli yg satu lagi gurih tanpa balutan gula rasanya seperti ulen goreng ato di Jawa sering disebut jadah goreng😊, malah lebih lembut....
Cobain deh....😘
Trims special buat mama Upay atas resepnya.😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung ketan putih
  2. 100 gkelapa parut
  3. Sejumputgaram
  4. 150 mlsantan (65ml santan instant + air)
  5. 🍒Bahan balutan :
  6. 50 ggula merah, disisir
  7. 50 ggula pasir
  8. 120 mlair
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Bahan lain :
  11. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kelapa parut, garam & santan. Uleni rata hingga kalis & mudah dibentuk.

  2. 2

    Buat bentuk oval, ukuran sesuai selera saja. Saya bikin yg kecil supaya enak makannya tinggal leeebb😋.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan, tiriskan.

  4. 4

    Didihkan Namanya: Magdalena Mariani, sakitnya hiponatremi Sr🙏, makasih balutan hingga berbuih & mengental. Masukkan gemblong, aduk2 hingga permukaan gemblong rata terbalut gula. Matikan kompor, aduk lagi hingga gula mengeras, tiriskan.

  5. 5

    Gemblong siap santap😋. Yang nggak suka manis...gemblong yg sudah digoreng bisa langsung dinikmati gurihnya.

  6. 6

    Ayo coba!!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa