Ayam Goreng Tepung / Fried Chicken

tia andriana
tia andriana @cook_4937893
Malang

Ayam Goreng Tepung / Fried Chicken

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong jadi 6
  2. Bahan rendaman (campur jadi 1, aduk rata)
  3. 150 mlsusu cair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. (Boleh ditambah 1 sdt bawang putih bubuk atau bawang putih ulek)
  8. Bahan tepung pelapis (campur jadi 1, aduk rata):
  9. 6 sdm munjungtepung bumbu sajiku
  10. 6 sdm munjungtepung terigu segitiga
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtcabe bubuk
  14. 1 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dalam bumbu rendam minimal 1 jam, lebih baik semalaman dan simpan di kulkas.

  2. 2

    Proses melapisi tepungnya, ambil 1 ayam lalu masukkan ke tepung pelapis. Remas2 sedikit dan lumuri ayam dg tepung secara merata.

  3. 3

    Tepungnya harus banyak, biar muncul keriting2 kremesnya. Tebaskan ayam, celupkan dalam bumbu rendam. Lalu masukkan lagi ke tepung pelapis. Remas2 lagi sampai membentuk keriting2 tepung macam ayam goreng yg dijual itu..

  4. 4

    Ulangi proses celup ke bumbu rendam dan remas2 di tepung sebanyak 2 atau 3 kali, tergantung mau seberapa tebal tepungnya.

  5. 5

    Setelah itu goreng ayam di minyak panas yg banyak sampai keemasan dan matang sampai ke dalam.

  6. 6

    Ayam goreng tepung siap dimamam 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia andriana
tia andriana @cook_4937893
pada
Malang
not an expert (yet) but definitely love to share some delicious food recipes 😊🙌mari belajar memasak bersama-sama 🙆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa