Mangut baung asap

Iput Maretta
Iput Maretta @Harakitchen
Lubuk Linggau

Udah penasaran sama masakan satu ini,dan baru terelisasikan sekarang masak nya.. enak banget ini,pedas manis dan gurih
.komplit

Mangut baung asap

8 orang berencana membuat resep ini

Udah penasaran sama masakan satu ini,dan baru terelisasikan sekarang masak nya.. enak banget ini,pedas manis dan gurih
.komplit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan baung asap
  2. 800 mlsantan sedang kentalnya
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. ½ sdm Gula merah
  6. sesuai seleraGaram dan kaldu jamur
  7. secukupnyaDaun singkong rebus
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 cm kencur
  10. Bumbu ulek :
  11. 7 buahCabe merah
  12. 50 gr cabe rawit
  13. 8 butirbawang merah
  14. 1 cmtemu kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bumbu, tumis sampai matang dan wangi.

  2. 2

    Masukkan lengkuas, daun salam, gula merah beserta santan,aduk terus hingga mendidih lalu masukan ikan.

  3. 3

    Masukan daun singkong aduk terus dengan api sedang hampir kecil

  4. 4

    Masak hingga kuah berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikannya.cicipi rasa lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iput Maretta
Iput Maretta @Harakitchen
pada
Lubuk Linggau
Cooking and baking its made me had a new experience..follow instagram @iputmarettakurnia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa