G pernah nolak sama yg namanya ikan pe asap. Karena aroma khasnya sedap banget.Biasa cm dipenyet dimaem sama sayuran rebus dan sambel jeruk. Kali ini bikin mangut. Yuuk kita masak☺️#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Waktunya makan siang 😁

Mencoba masak masakan kesukaan suami. Belut asapnya impor...heheBau masakan wangi kencur, daun jeruk dan bau khas ikan asap. Cocok bagi penyuka pedas. 😊

Dulu pertama kali kenal mangut di jogja. Kini resep itu kuduplikasi dengan sentuhan selera jawa timur.

Resep masakan ibu, jadi kalo ada acara ato ada tamu jauh datang ibu aku selalu masakin ini. Karena kebetulan daerah kami banyak yang produksi ikan asap. Kepala manyu asap lebih endess cuman harganya mahal kalo cuman mau dimakan aku sama suami saya pilih dagingnya saja, karena kebetulan suami tidak suka kepala ikan.

Lagi pengen masak mangut ala bulek semarang 😍😍😍😍

Satu lagi masakan favorit keluarga besarku. Ikan Manyung asap. Ikan ini sepintas mirip banget sama ikan lele tp rasanya beda banget jd ati2 ya kl beli di pasar. Ikan Manyung ini dimasak mangut, bisa jg diganti ikan Tongkol atau yg ikan yg lainnya. Jangan skip kencur ya karena rasanya akan jauh beda. Untuk bawang putih dan bawang merah di sini aku suka diiris tipis jd ga dihaluskan. Ciri khas mangut lainnya adalah kuahnya yg pedas, cocok dimakan dengan nasi hangat. Sudah ngiler ? Yuk cobain moms :)))

Pak Suami minta dibikinin iwak pe dimasak pake santan yg pedes....untungnya si abang tukang sayur bawa iwak pe asap....tambah kemangi enak deech.....

Dapat resep dari tetangga baik.. 🤗

Pengen masak yang gampang-gampang tp agak berkelas ibu ibu yg jago masak..jd deh nyobain bikin mangut. Belum pernah sih tp yakin aja..moga pada sukaDan ternyata pada suka..yeey 😊😊