Pelamos los langostinos y los reservamos.

Pelamos los ajos y los hacemos finas láminas, reservamos.

En una sartén, ponemos un par de dedos de aceite de oliva y cuando este caliente pondremos los ajos y la cayena. Dejamos que los ajos se vayan dorando.

Antes de que doren del todo, añadimos los langostinos y una pizca de sal, removemos hasta que los langostinos estén de color anaranjado.

Una vez listos los langostinos, añadimos la gula y removemos durante 5 minutos para integrar los sabores y freírlas un poco. Listo!