Ikan Patin kuah kuning

3 orang berencana membuat resep ini
Alza Somantri
Alza Somantri @cook_9384484

Di bawain ikan patin sma suami... Bngung gk prnah masak ikan ni.... Tpi inget pernah liat ttangga masak ikan ni, trus coba2 masak deh... Yuks kta mulai msak....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan patin
  2. 5siuang bawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdkmkan ketumbar
  5. 5cabe merah kriting (pedasnya sesuai slera)
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1 buahtomat
  10. 2 buahsereh
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Kemangi
  14. Daun bawang
  15. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin cuci hngga bersih, beri perasan jeruk utk mnghilangkan bau amis atau bsa juga dengan asam jawa... Sisihkan...

  2. 2

    Haluskan, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit n ketumbar. Sisihkan...

  3. 3

    Potong tomat mnjadi 8, iris2 daun bawang, siangi daun kemangi, geprek sereh n lengkuas, sisihkan

  4. 4

    Didihkan air dlam panci, kemudian panaskan minyak goreng.... Tumis bumbu yg d haluskan masukan sereh n langkuas yg sdh d geprek, beri gram sdikit...

  5. 5

    Skiranya bumbu sdh hrum, angkat lalu masukan k dlam panci yg brisi air yg sdh mnddih aduk2...

  6. 6

    Kemudian masukan ikan patin, beri gram, penyedap rasa n gula pasir...koreksi rasa

  7. 7

    Skiranya ikan sdh matang masukan tomat, daun bawang, n daun kemangi... Angkt sajikan....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Alza Somantri
Alza Somantri @cook_9384484
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya