Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi)

Neetha Rahma
Neetha Rahma @neetha_rahma
Abu Dhabi UAE

Musim dingin pengennya nyamiiiillll terus...pengen camilan yg agak beda, ufah lama gak bikin bolu2an juga. Kebeneran baru dapet resep dari temen, eksekusi deh. Awet looohhh hari ke 3 masih empuk dan lembut, karena lagi winter juga kayanya jadi aman gk disimpen di kulkas juga

Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi)

Musim dingin pengennya nyamiiiillll terus...pengen camilan yg agak beda, ufah lama gak bikin bolu2an juga. Kebeneran baru dapet resep dari temen, eksekusi deh. Awet looohhh hari ke 3 masih empuk dan lembut, karena lagi winter juga kayanya jadi aman gk disimpen di kulkas juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 biji
  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula merah sisir halus
  3. 200 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtvanilla bubuk
  6. 100 mlsusu kental manis
  7. 100 mlsantan kara
  8. Bahan taburan:
  9. 100 grKelapa parut (kering)
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer gula merah dan telur hingga mengembang

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanilla, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan susu kental manis dan santan, aduk rata

  4. 4

    Kukus lebih kurang 20 menit

  5. 5

    Sajikan dengan parutan kelapa kukus. Jika menggunakan kelapa parut kering, tambahkan garam dan 1 sdm air, campur rata, kukus atau panaskan dengan microwave.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neetha Rahma
Neetha Rahma @neetha_rahma
pada
Abu Dhabi UAE
Homemaker. I wrote all the recipes here based on my researches through many sites and my personal experiences (taste bud) 😀. Whenever I learnt that the taste is good (for me) , I'll write here for my documentation. Enjoy sharing the taste with me...😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa