Berhubung saya dan suami sama2 penyuka sambel jadi hampir tiap hari harus ada si sambel diantara kita berdua hahaha 😅Makanan apapun klo di tambah sambel bajak jadi tambah enakkkk 😋

Minggu ke-4. awalnya iseng liat Cookpad. Eh ketemu resep sambel bajak @linakwee . Akhirnya langsung deh di esksekusi resepnya. Dan pas dicoba sama keponakan, ternyata sukaaaaak sm resep ini kek chilli oil gituuh deh Dan ketagihan. Masaknya memamg perlu kesabaran tingkat tinggi...#PejuangGoldenBatikApron

Jika anda penyuka pedas ada baiknya buat sambel sekalian langsung byk, dan sambel bajak salah satu sambel yg awet bisa utk beberapa hari tdk basi. Pedaaassnyoo mantap 😳😳👅👅

Keluarga besar saya di Madiun sangat suka pedas. Tiga kali makan setiap hari harus ada sambel. Entah apapun sambelnya. Disesuaikan dengan menu yang ada. Salah satu sambel favorit adalah sambel bajak. Kalau bikin harus banyak supaya gak rebutan. Setelah menikah dengan suami saya yang asli Kalsel, lawan saya berebut sambel jadi gak ada. Karena beliau tidak suka pedes. Untunglah, anak saya ngikut selera saya. Jadinya saya punya teman makan sambel. Hehehe.

Dirumah lagi banyak cabe dikasih saudara. Akhirnya dibuat sambel bajak aja, biar gak bolak balik bikin sambel alias awet bisa sampe 2-3 hari gak uleg² cabe terus n gk ribet tinggal leeedp 😂

Sambel ini cocok buat di cocol sama lalapan dan ikan goreng...

Aku sebutnya ini sambal bajak :P ada juga yg sebut ini sambal terasi , wes pokok nya sambel ini endes surendes deh apapun nama nya :D.aku biasa bikin banyak trus masak nya smpai bener2 tanak lalu di masukin ke botol kaca untuk stok, klo pas malas nyambel :P.#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Sebetulnya saya nggak tau ini sambel apa, tapi yg pasti bisa dibikin awet karena digongso tapi juga bisa dibikin sambel mentah. Yg pasti enak bunda, kalo untuk teman ayam goreng, sambelnya saya pakai yg digongso tapi kalo untuk ayam bakar, saya pakai yg mentah. Dicoba ya bun...

Ini Sambel pedesnya poooolllll. Buat makan apa aja enak. Tapi buat yang kurang suka pedes boleh di sesuaikan yaa cabe nya ☺️☺️

Sambel kesukaan keluarga🥰🥰

Sambel ini saya gk nakar bahannya ya.. Lupa.. Dikira2 aja ibuibu.. Yang penting imbang.. Disimpan dikulkas bisa tahan beberapa hari.. Bisa buat stok dirumah kalo lagi males masak.. Hahaha

Ukuran ini untuk yg suka dg cita rasa pedas manis ya moms , kalau gak mau terlalu pedas bisa di kurangin ukuran cabe rawit nya... Selaman mencoba ini sambel enk banget moms