Pindang telor

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Pagi ini sarapan nasi pecel,biar pas lauknya bikin pindang telor,bikin nya gampang dan ga ribet.saya pake teh celup biar warna nya bisa pekat seperti ini.Untuk rasa tidak berubah,Masukan teh jangan terlalu lama,asal air sudah berubah warna lalu angkat.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelor rebus,kupas
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1sereh geprek
  4. 2 cmlengkuas geprek
  5. 1-2 sdmair asam jawa
  6. 800 mlair
  7. 1-2 sdtgula merah yang disisir
  8. 2 kantungteh celup pilih teh celup yang pekat tidak beraroma
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. 4 sdmkecap manis
  12. Bumbu hakuskan :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar bubuk,merica,kemiri.

  2. 2

    Tuang air dalam wajan atau panci,beri bumbu,masukan telor,salam sereh,lengkuas,aduk rata

  3. 3

    Masak hingga mendidih,masukan 2 kantung teh celup beberapa menit sampai air terlihat mulai coklat,angkat teh celup.

  4. 4

    Beri gula merah,air asam jawa,kaldu bubuk,kecap manis.Koreksi rasa

  5. 5

    Kecilkan api,masak hingga bumbu meresap dan air menyusut,hingga telor berwarna coklat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Resep Serupa