Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kerang batik 1 bungkus (kurleb 250gr)
  2. 3 siungBawang merah (pilih yang besar)
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 pcsCabe merah
  5. 3 pcscabe rawit
  6. Seruasjahe
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtkecap asin
  9. Daun bawang
  10. secukupnyaGula garam
  11. sedikitAir matang
  12. 2 sdmmargarine untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, buang biji cabe merah dan iris tipis, buang tangkai cabe rawit dan biarkan utuh (bagi yang suka pedas bisa diiris juga), kupas dan keprak jahe

  2. 2

    Panaskan wajan, beri margarine, lalu tumis aneka bumbu iris dan jahe hingga wangi

  3. 3

    Masukan kerang batik yang sudah dicuci, tumis hingga berubah warna

  4. 4

    Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk2 dan beri air sedikit, tutup wajan dan biarkan matang

  5. 5

    Koreksi rasa dan beri gula garam sesuai selera

  6. 6

    Taburkan daun bawang yg sudah diiris-iris jika hendak diangkat dari wajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meriza Krisnanti
Meriza Krisnanti @mkrisnanti
pada
Surabaya

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa