Lagi pengen yang seger-seger nich..Kita nge-bobor aja yuk..😄Yang rumahnya dari Jawa Timur-an pasti nggak asing lagi sama sayur yang satu ini..😊

Karena menyesuaikan stok dikulkas . Dan dah lama juga kagak makan bobor.

Stok sawi putih dikulkas banyak banget lihat kemangi dihalaman banyak bikin sayur Bobor aja biasa pake bayem tapi pake sawi putih pun enak banget ditambah kemangi seger cuss masak buat menu berbuka puasa..

Kalo di tempatku namanya sayur bobor yaa,bayam di santenin gitu..cocok bgt buat menu si kecil

📌 Rembang, 26 Sept 2021Sayur yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep @Mama_Tsuba saya modifikasi isiannya. Sayur bobor umumnya berisi daun bayam, kangkung, daun singkong, maupun daun kacang. Daun melinjo muda pun juga bisa dijadikan sebagai isian sayur bobor. Ditambah kecambah kedelai yang menambah sensasi krenyes-krenyes saat disantap. Sayang sekali di dekat sini tidak ada yang jual kecambah kedelai.Kuah santan encer berpadu dengan bumbunya yang menggunakan bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar, menggugah selera untuk disantap. Jadi ingat masa kecil, makan disuapin ibu nasi plus sayur bobor dengan lauk tempe sambil main bersama teman sebaya. Indahnya masa kecilku 😄Notes:● Bayam tidak boleh dipanaskan kembali setelah sayur matang. Jadi harus segera dihabiskan ya bun!● Untuk mengolah labu siam. Cuci dahulu lalu potongi sesuai selera. Beri taburan garam secara merata dan diamkan sekitar 10 menit, untuk menghilangkan getahnya. Cuci bersih kembali sebelum dimasukkan ke dalam sayur.● Kalau punya tempe semangit, tambahkan ke bumbu halus. Dijamin rasanya akan semakin nendang 👍#Rekreasi_Kalsel#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Masakan sayur dengan kuah santan encer, memakai bahan standar seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun ubi jalar atau daun labu siam.Jaman now lebih variatif dan kreatif dengan mencampur wortel, labu, jagung bahkan telur sesuai selera keluarga.Walau isinya tidak pakem, namun ada ciri khas dengan sayur bobor yaitu bumbunya. Jika tidak pakai kencur berarti bukan sayur bobor namanya 😊✌

Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Siang hari yang terik cocok nih kayaknya bikin sayuran yang seger, banyak kuahnya dan sehat. Jodohin bun sama nasi anget sambel dan tempe goreng tepung.. jadi inget masa kecil🤭.. kali ini sayur bobor saya mau pake sayur kacang panjang dan bayam petik.

Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum....pgn bernostalgia dg sayuran masa kecil. Jadi waktu kecil ibu suka masakin sayur bobor dan lauk nya tempe garit yg digoreng garing sampai kriuk.Sepebernya sayur ini paling enak dicampur dg sambal jenggot atau sama terancam. Berhubung saya baru puasa makan lombok, asal lambung kambuhan 😞...jd stop cabe dl.Ternyata anak² suka sekali....wah jd salah satu comfort food ini.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Salah satu olahan sayur favorit keluarga krn segeeer & light ya... Rasa bumbunya ringan tipis² ga seperti lodeh. Santannya juga santan encer.Jenis sayur yg bisa dimasak bobor al, bayam, caisim, daun singkong, kenikir, kalau suka pahit daun & bunga pepaya kombinasi daun singkong juga enak.Kali ini saya gunakan daun labu siam & labu siamnya.

sudah Lama banget aku gak masak Sayur Bobor..sekarang pas ada #CABEKU challenge akhirnya aku jadi teringat untuk #bamasakjosantan ...Langsung deh nyayur santan.. cara bikinnya sangat simpel..tinggal cemplang cemplung..jadi deh 👍#CABEKU#bamasakjosantan

Masih ikutan posbar #combongabibita tema sayuran hijau. Kebetulan kalo di rumah, setiap makan harus selalu ada sayur karena paksu vegetarian. Jadi khusus tema ini, postingannya 2 resep; buat makan siang dan makan malem 😃 Source: Yasa Boga. #combongabibita_sayurhijau #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #dirumahaja